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ラオス・ルアンパバーン旅行 に参加中!
シエントン・ヌードル・ショップ


ルアンパバーンで確実に胃が大きくなってしまったサーヤです。コンバンミ。
ってことで、月曜から少食風にしてみるものの、やつぱりお腹の満腹度が違う気がしてなりません。
うーむ、困ったであーーーる。ナク

さて、今日紹介するのは、ルアンパバーンの名物料理の一つカオピアックのお店

リラックマ_l (3) Xieng Thong Noodle Soup リラックマ_l (3)


(シエントン・ヌードル・ショップ) さんでございますーキラキラ

HISさんの地図にももちろん載っていたお店。
まーだから行ったようなもんでもあるが…

さて、カオピアックとは?ってなる方にまずは説明をいたしましょうー

鶏を丸ごと入れて出汁をたっぷり取り、米で作ったもちもちの麺が入った、ラオスを代表する料理の一つです。

だって。
まーーー、サーヤからいうとラオスのうどんみたいな感じかしら

って、このお店は地元の人からも愛されているお店で…なんとー毎日昼過ぎには売り切れてしまう人気店です。
ちなみに、サーヤ達1時ごろ行ったら、サーヤ達が最後で、そのあとは片づけを始めてしまったほど…
食べられてよかったよー

ちなみにメニューは

カオピアック・セン
カオピアック・セン・サイカイ (卵入り)

のみっ

さすがだわーーー

サーヤはコレステローラーのため、卵は入れませんでした。


カオピアックの店「Xieng Thong Noodle Soup」
カオピアック・セン 10,000キープ
あ、麺が見えにくいな。すいません。
でも、味は超ーーーーー日本人好みで美味しい
スープもちょっとトロトロしてていい感じ
とにかくね…何もしないでオリジナルのまま食べるのが一番おいしかったです。
あとで調味料を入れてサーヤ達全員後悔…

カオピアックの店「Xieng Thong Noodle Soup」
セットのもやし
もやしもいいんだけど、もやしを入れたら
もともとあったスープのとろみがなくなってしまいました

カオピアックの店「Xieng Thong Noodle Soup」
調味料
この赤い唐辛子がかなり辛いので気を付けてぇー

カオピアックの店「Xieng Thong Noodle Soup」
カオピアックの店「Xieng Thong Noodle Soup」
店先にあった日本語メニュー
本当に有名なのねーハート_l

カオピアックの店「Xieng Thong Noodle Soup」
メニュー
ドリンクもちゃんとありますよSTar

カオピアックの店「Xieng Thong Noodle Soup」
お店
お店はこんな感じ。外で食べるのもよし、中で食べるのもよしランチ


ちなみに、店内はオーナーのおじさんらしき人が世界各国を旅行した写真でいっぱい…
サーヤの憧れの街、パヒー(パリ)もありました。サーヤもいきたーいonnpu


今日のレストラン:Xieng Thong Noodle Soup シエントン・ヌードル・スープ
場所:メインストリート、ワット・シェントーンの近く
     Sakkaline Rd, Luang Prabang, Luang Prabang
営業時間:6時30分から午後2時くらい(スープがなくなり次第)


いや、このお店は、ルアンパバーンに行ったら絶対に行くべきお店の一つだと本当に思います。
サーヤ、また行く機会があったら、オリジナルのまま絶対に食べるぞーーーーりらっくま