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めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (5)

すいません、今日はどうしてもお知らせしたいことがあったので…2回目の投稿をします!!!

今日紹介するのは

サルボウ貝  หอยคราง


at 酒の店2号店です!


サーヤも・・・・今回初だったサルボウ貝…。
どんな貝なのかなーって調べたんだけどー

サルボウ貝は赤貝と同じフネガイ科の二枚貝で、漢字では「猿頬貝」となります。
外見だけではなく、中の身も赤貝とよく似ていて、山陰地方あたりではこの貝を「赤貝」と呼んでいたりもするので紛らわしいです。


ってことで、サーヤも赤貝だと思っていたけど、赤貝じゃないんだね。
赤貝よりも小さくて、毛があるのよ。

タイでは、なかなか獲れることがないらしく、酒の店のEちゃんから、連絡がLINEにあり、食べに来いとの連絡があり、さっそく食べに行ってきたわ♪

本当においしかったーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
これはめったにないメニューというか・・・入ってもなかなか告知されず、裏メニューですので、食べたい方は是非、酒の店のEちゃんに相談してみてください!!!


めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (2)
LINEで送られてきた写真
これだけでは美味しさがわからなかったけど‥‥


めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (3)
めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (4)
めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (9)
サルボウ貝やきますよー
少しずつ少しずつ開いてきました!

めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (6)
めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (1)
開きましたー!
わおわおわおーーーー


めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (7)
サルボウ貝
醤油だけで十分美味しかったです!!!!!
本当においしいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ

めったに獲れないサイボウ貝 ホイクラン 酒の店2号店 (8)
追加
はんぺん、シイタケ、ハマグリを食べましたー。
お腹いぱーい!


裏メニューなだけに値段も要相談です!!!!
いやー本当、食べまくってしまったわwww


今日の貝:サルボウ貝 หอยคราง
場所:酒の店 2号店 
   38 Thanon Surawong, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
電話:+66-2-2332685
営業時間:17時30分~深夜0時
FBファンページ:https://www.facebook.com/sakechika
クレジットカード使用可能




今回、EちゃんとZさんといったけども、今度「貝の会」をする約束を致しましたー。
興味ある方、是非一緒に食べませんかーーー????貝万歳ーーーー!