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aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 入口

10月13日が前国王の命日ということで、3連休と言う事を最近知ったサーヤです。コンバンミ。
サーヤはいつも通り15日出勤なので、全く普通に生活をしますが、サーヤの周りは、ホーチミンやら、日本へやら旅行に行く人が多く大変羨ましいですwww
サーヤもどこか行きたい!!!!

ってことで、今日はSKナイトです。
ずっと行ってみたかったお寿司屋さん

築地青空三代目


(TSUKIJI AOZORA SANDAIME)でございます。

日本の築地からやってきた江戸前鮨屋さんです。日本では、築地本店、築地HAFU店、銀座三越店、沖縄に2店舗、愛知に1店舗、石川に1店舗あります。そして、海外一号店がバンコクにできました!
築地本店の腕を引き継いでいる料理人がいらっしゃるとの事!

日本のホームページをみたらお店のコンセプトが
築地青空三代目という鮨屋は、
総親方 前田保衛の鮨に「シビれた」鮨職人達と代表 石川太信が
青春をかけて「後世に残したい世界に誇る江戸前鮨」を追求していく舞台です。

だって!クールだわー。
いつか、本店に行ってみたいわ。

さてさて、今回はお誕生日会と言うことで、8人で個室を予約。最初は、あり得ない配置だったけど、最終的に一部屋にしたら、エアコンの管理室が個室の奥だったみたいで、何度も、主賓が立ち上がらなきゃならなかったのが、申し訳なかったかな(´Д` )

お料理は、築地からの直送ってだけあって新鮮!かつ美味しい!
が、少しお値段は高めかな。特別な日!って時に利用することをお勧めしまーす。



aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 塩
岩塩板で食べる御造り 5点盛合せ 1,350バーツ
ブリ、むつ、マツタコ、金目鯛、サメガレイの5点盛り!
塩で食べるお刺身!!!初めてこんなに大きな岩塩見たわ。

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (7)
赤貝 時価
こりこりであったことでしょう。
貝好きなかたがガッツリ食べてました

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (11)
鰹 ??バーツ
1貫だと200バーツ
タタキもいいけど、お刺身もGOOD!

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (13)
秋刀魚 刺身 ??バーツ
凄く美味しいお刺身でした。秋を感じたわ!
お寿司だと1貫 180バーツだけど・・・


aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 茶わん蒸し
海鮮茶わん蒸し 390バーツ
超具だくさん茶わん蒸しでした。
メッチャ大満足♪美味しかったー♪

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 ウニ
ウニ 1,100バーツ
ウニが食べたかったサーヤ・・・
沢山食べてしまいました。至福の時でした。

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 牡蠣フライ
牡蠣フライ 580バーツ
宮城産の牡蠣です。

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (16)
海老&野菜天ぷら 480バーツ
天ぷらで一番好きな具材は「サツマイモ」です
子供かっ!!

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (15)
いくら 180バーツ ・ 鉄火巻 300バーツ
お子様用寿司・・・・だけどサーヤ、小さい時いくら食べた記憶ないわ…。
1歳児が食べてました。イクラを。グルメな子です。

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 鉄火
とろたく巻き 600バーツ
お米の色が違う。
ちゃんと具材に合わせてお米を変えているんだね

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (19)
鯖 180バーツ コハダ 180バーツ
むふふふふ。やっぱり食べちゃうねヒカリモノ…。
どんだけー
美味しかったです。

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 枝豆<
茶豆 300バーツ
生枝豆だから高いんだろうね・・。うんうん

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (10)
aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 (12)
その他オーダーしたお料理
アロイでございました

3代目 aozoratsukijisandaime 青空築地 カウンター
カウンター席
このカウンターでしっぽり食べるのもかっこいいね

aozoratsukiji sandaime 青空築地三代目 個室
8人席テーブル
まさかの!!!席の真ん中に扉があるという…
ということで、1テーブルの配置に変更しました。
お部屋使いは6人ぐらいまでがベストかな!?

3代目 aozoratsukijisandaime 青空築地 お祝い
お祝い写真
誕生日お祝いをしたら、
ポラロイド写真を額縁に入れてくださいましたー
ありがとうー

食べて飲んだー!本当、満足しまくり!ありがとうございました☆★
楽しい夕食会だったなー。Mちゃん、かわい過ぎーー。

今日のお寿司屋:築地青空三代目
場所:BTSプロンポーン駅から徒歩1,2分
   12 Sukhumvit 24 Alley, Klongtan, Klongtoey, Bangkok 10110
電話:+66-63-2241693
営業時間:ランチ 11時30分~14時、 ディナー 17時30分~22時 (ラストオーダー21時)
URL:http://www.sandaimebkk.com/
FBファンページ:https://www.facebook.com/Sandaimebkk/
インスタグラム:@sandaimebkk
個室:あり 最大14名
駐車場:あり



築地市場がなくなって、豊洲市場になるけど、築地は、築地!
築地は、永遠に不滅です!

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