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カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (2)

11月23日・・・・日本お休み・・・いいなぁぁぁー3連休。皆どっかへ行っているのであろうか・・・・羨ましい・・・。サーヤは管理能力がなく、相変わらず、本業ががっつりたまってます・・・。週末で終わりますように。

ってことで、今日は、チェンマイに行ったら是非行ってもらいたいお店の一つ

カオソーイ サムー・ジャイ


(ข้าวซอยเสมอใจฟ้าฮ่าม)を紹介します。

チェンマイ!そうタイの古都。タイ北部に位置します。
なので、北部は北部独自の料理があるんですねー。そんな中でも有名な料理の一つがカオソーイ

元々はラオスからやってきたお料理で、タイでは少しアレンジが入っております。
ココナッツミルクが入ったカレースープに玉子麺を入れて、ナムプリックパオ 、酢漬けのキャベツ、エシャロット、ライム汁、肉が入ってます。
サーヤは個人的にはカオソーイガイ=チキンのカオソーイが好きだけど、ヌア(ビーフ)も人気があると思います。
カオソーイ以外にもタイ北部料理が豊富なので、皆で分けて食べるのもありだと思います。

ここのレストランが何故有名なのか・・・それはサーヤも良くわからないけど、昔からタイ人の子がチェンマイに言ったらサムージャイを食べるのよ!って教えてくれました。
場所はちょっと市街から離れてますが、ソンテウの運転手も絶対に知っているお店なので、さくっと連れて行ってくれます。
※帰り道は、偶然通ったソンテウに乗るか、グラッブでソンテウを呼べばよいかと思います。


カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (4)
カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (5)
カオソーイガイ 40バーツ
カレースープにこの麺が特徴なんですな
食べやすい!一緒についてくる高菜とかいれて味付けしましょう
やっぱりおいしいなーサムージャイ。

カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (7)
サイウア 40バーツ
やっぱりあると頼んでしまうサイウア(チェンマイソーセージ)
この味に思わずはまってしまうぜよー

カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (8)
タムカヌン 40バーツ
北部料理の中で好きな料理に入る「タムカヌン」
カヌンって言うフルーツのサラダです。
ちょっと個性的だけど一度食べたら病み付きになると・・・個人的には思います

カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (3)
ナムプリックオーン 40バーツ
辛くないナムプリックで野菜を食べましょう!

カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (6)
オリジナルの水
すごっ
もはや、そこいらのレストランより有名店だな

カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (10)
メニュー
カオソーイ以外にもいろいろあるので迷っちゃいます。

カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (11)
壁にある写真
有名人がたくさんいましたー
本当に有名店。

カオソーイサムージャイ チェンマイ 定番 2018 おすすめ (12)
作っているところ
ひっきりなしにカオソーイが売れております。
1日何杯売っているんだろうか…


2008年に書いたサーヤの記事を見たら、10バーツ程値上がってました…。
でもバンコクより値上りがゆるやかで、ありがたい。

今日のチェンマイ:カオソーイサムージャイ カオソーイ サムー・ジャイ
ข้าวซอยเสมอใจฟ้าฮ่าม

場所:
   391,Moo2, Charoen Rat Rd, Fa ham, Chiang Mai
電話:+66-53-242928
営業時間:8時~17時
定休日:なし
FBファンページ:こちら
個室:無
駐車場:有
クレジットカード:使用不可



そういえば、もう一店舗有名なカオソーイ屋があります。その名も「カオソーイ・ラムドゥアン」。
サムージャイと同じくらい人気です。
興味がある方は是非記事を読んでみてくださいー

【旅】 一度は行くべし!本場チェンマイの人気カオソーイ屋 カオソーイ・ラムドゥアン
http://sayabangkok.doorblog.jp/archives/51904113.html