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サーヤ バンコクKrua Banleng 33 入口

アイフォーンX Plusが欲しいサーヤです。コンバンミ。
空港のキングパワーで聞いたら表示値段より2,000バーツ安くなるって言っているんだけど・・・・色が無い。うーん。でも日本の銀行のアプリを更新したいから、早く買わないといけないんだよなーーーーーーーーーーーーーーーー迷う。パソコンより高いんだもーん。どうしようかなぁぁぁぁーーーーーーーーーーーーー。来年まで待とうか・・・難しい問題です。


さてさて、今日紹介するのは、音楽一家ののお婆ちゃんのレシピのタイ料理が食べられる

Krua Banleng 33



(ครัวบรรเลง 33 クルーア バンレン33)でっす!


元々サトーンにあったお店が、Sukhumvit Soi31へ移転。AVORA31 Residenceの1階へ引っ越してきました!
ครัว クルア =キッチン
บรรเลง バンレン = (楽器を)演奏する
って意味です。

お店のコンセプトは最初に書いた通り「昔ながらのお婆ちゃんのレシピを使用したタイ料理」を現代風にアレンジしたお料理
北部料理からイサーン料理、定番タイ料理と種類が色々ありました。
人気メニューを基本オーダーしたんだけど、「自家製」のものばかりオーダーしてましたwww

創業は、1932年。音楽一家の家族で小さな食堂からスタートし、サトーンへ移転、そして、現在の場所に移転をしてきました。
なので、店内の内装が、音楽をテーマにしたシックでスタイリッシュ。
そんな中、タイ料理を美味しいお酒とともに食べたわー


サーヤ バンコクKrua Banleng 33 タンシチュー
じっくり煮込んだ自家製牛タンシチュー 185バーツ
タイ語:シチューリンウア
英語:Homemade slow cooked ox tongue stewed with potato and carrot

サーヤ バンコクKrua Banleng 33 カイパロー タイ料理
昔ながらのポークベリーと卵の漢方煮 140バーツ
タイ語:カイパロー
英語:Traditional Eggs Stewed and Pork belly in the gravy

サーヤ バンコクKrua Banleng 33 チューリップ
自家製 骨付きフライドチキン 110バーツ
タイ語:ガイトゥアリープ
英語: Homemade deep fried small chicken drumstick
久々に食べたカリカリ揚げ
日本語だとチューリップ。普段なかなか食べられない気がするー

サーヤ バンコクKrua Banleng 33 肉
自家製 豚肉とグラスヌードルのソテー 175バーツ
タイ語:ムートートパットミーグルアバレーン
英語:Homemade Stir Fried rice Vermicelli with sauteed pork
豚肉のソテーとビーフンのソテーの相性が良く
かなり一人で食べた気がする

サーヤ バンコクKrua Banleng 33 ガパオ
自家製 チリと胡椒で炒めた豚のピリ辛炒め 140バーツ
タイ語:ムーペットクンヤー
英語:Homemade sauteed pork with chili
チリがピリッと効いていてビールが進みます。
お婆ちゃんの辛い豚肉炒め…タイ語訳が・・・・面白いわ。

サーヤ バンコクKrua Banleng 33 牛肉
タイ風ステーキ ピリ辛ソース 140バーツ
タイ語:ヌアヤーンジムジェオ
英語:Thai Steak with Spicy Sauce
ジムジェオってヌアヤーンに使うナムチムのこと。
このピリ辛ソースがこのお店の自家製なんだよー。メッチャ美味しい。

サーヤ バンコクKrua Banleng 33 マンゴープリン
マンゴープリン 110バーツ
隠れた人気メニューなんだって。
確かに美味しかった。マンゴー好きな人にはオススメです。

サーヤ バンコクKrua Banleng 33 ビール
サーヤ バンコクKrua Banleng 33 クラフトビール
Space Craft beer 各180バーツ
カンボジアで生産しているタイのクラフトビール
銀河鉄道999が好きなオーナーってことで、このビールの名前になったんだって!凄い!
飲みやすいので、是非飲んでみて!個人的にはLibertyが好きかな

タイ料理って本当に奥が深い。同じ具材なのに少し調理方法を変えるだけで、いつもと違う感じになるのよねー。このジムジェオだけでも作り方教えてくんないかな…。

今日のタイ料理:クルーア バンレン33 ครัวบรรเลง 33 Krua Banleng 33
場所:BTSプロンポン駅から徒歩12分
   AVORA31 Residence、28 Soi Sukhumvit 31、Klongton Nua、Wattana、Bangkok
電話:+66-98-8816362
営業時間:11時~23時
定休日:月曜
FBファンページ:https://www.facebook.com/kruabanleng33/
地図:



ランチもやっているから、今度時間があったら行ってみよう。
今度はカオパットとか、ガパオとか定番系のご飯ものに挑戦してみたーい。