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タイ・バンコク生活 に参加中!
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台風・・・大変なことになってますなー日本。千葉県がやっぱり心配なサーヤです。コンバンミ。
実家が心配です。大丈夫かなぁぁぁ?15号は被害なかったけど、今回はもっとひどそうだし…というか、ちゃんと対策しているのかが一番心配。最悪来週千葉にいるかもしれません。

ってことで、今日は、ずっと気になっていた、エカマイにひっそりと去年オープンしたお寿司屋さん

久遠の月


(Kuon no Tsuki)へ行ってきましたー


元々、銀座鮨一さんにいた方がオープンしたカウンターのお寿司屋さんです。
タイ人のインスタ、FBなどなどのSNSで話題になっていたのでずっと行きたかったんだけどー、今回、むりくり予約をして行ってきました。うふふふー
って、今回は今流行のCHOPEを使用して予約。



御料理は、お任せコースのみで

コース Courses 
ランチ(Lunch) 3,500 THB (only available for lunch)
夜 寿司 Sushi 4,000 THB (only available for dinner)
夜 割烹 Kappou 6,500 THB (only available for dinner)


となっており、今回はお寿司・4,000バーツのコースを予約。お寿司大好きな人間としてはどきどっきです。


CHOPEでは18時~と20時~しか予約できなかったけど、実際言って聞いたら、夜は何時でも予約可能ですってことでした。19時とかにすればよかったなと少し後悔。

ってお店ですが、お店はねー、カウンターのみ14席だった。2階の個室もあるけど、基本あけてないって言ってましたね。何か、個室希望があればあけるってことでした!!

御料理は、20品ありました・・・が、お料理を覚えることに必死過ぎて2枚ほど写真を撮り忘れました…チーン。ごめんなさい。

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1品目 あん肝
肝好きとしては最初から肝と言うのは最高です!
濃厚でした

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2品目 金目鯛
ほほほーう。金目。

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3品目 中トロ
丁度良い脂加減でございました。
ペロリんちょ

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4品目 松茸お吸い物
秋の味覚ですなー松茸の香りが本当に良かったです。

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5品目 鯖のサンドイッチ
トルコではなく日本風のサバサンド。
初めて食べたけど、美味しいねサバサンド。

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6品目 するめいか
石川県産のするめいか。最高です。

写真撮り忘れ
7品目 あわび茸、まいたけ、大黒しめじとブランデー漬けの柿
これ・・・本当に美味しかったのに・・・
写真がありません。


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8品目 かわはぎ肝
かわはぎと肝!!
やばいー。美味しいに決まっているやつ

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9品目 かつお
わさびとの相性が最高に良いです。
色も鮮やか!

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10品目 長芋 わさび漬け
タイだと長芋高いから、こんな贅沢な漬物…ありがとう。

・・・・写真撮り忘れです。
11品目 ぼたんえび


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12品目 うに+キャビア
手渡しでいただきます。
カロリーなんて気にしないで、ガッツリ食べきりました。
ほっぺが落ちました。

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13品目 赤身漬け
オードリーの若林を思い出しながら、漬けを頂きました。
漬けって簡単そうで難しい気がします。

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14品目 のどぐろ
日本でもめっちゃ高いやつ・・・。
お寿司でいただくなんて!贅沢です。

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15品目 くるまえび

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16品目 あなご
穴子が握りの最後です。もうお腹いっぱい。

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17品目 蟹しんじょう入り味噌汁
と言いつつ汁物はガッツリ食べました。
蟹肉たっぷりです。

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18品目 とろたくいくら
・・・・お腹いっぱいと言いつつ、全部食べちゃった
たくあんとトロって最高の相性ですよな。

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19品目 玉子焼き
まるでバームクーヘンのような玉子焼き
超濃厚です。美味しかったー。これは時間かかってる。絶対!!

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20品目 季節のフルーツ
巨峰マスカット桃
季節感があって良いなぁぁー全部日本からのフルーツです。

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サッポロビール 190バーツ
最初の一杯目はやっぱりビールだよねーーーー!



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レセプション
扉を開けたところにレセプションがあり
名前を告げたところ、カウンター席に案内してくださいました。

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職人さんとカウンター
日本人の職人さんが目の前で握ってくださいます。
サーヤの担当の職人さんは福井県ご出身との事でした。

最初にわさびの量が問題ないかを聞かれたお店、サーヤ人生で初めてでした。
サーヤは特に問題なかったけどSK先輩は多めにされてました。
そして、シャリの量が丁度いい。多過ぎず、少なすぎず。
お寿司って本当芸術ですな。

今日の寿司屋:久遠の月 Kuon no Tsuki
場所:BTSエカマイ駅から徒歩3,4分
   9 10 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
電話:TH, JP 083-265-9878, 02-005-8563
CH, EN 062-562-6163
営業時間: 12時00分〜15時00分 18時00分〜22時00分
定休日:月曜
FBファンページ:https://www.facebook.com/KappouKuonnoTsuki/
個室:有(要相談)
駐車場:有


うん、4,000バーツでこの美味しさ。ありがたやー。
お値段以上の美味しさだとサーヤは思います。うんうん。
ボーナスが出たら、また頑張って行って来ようと思います。