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タイ・バンコク生活 に参加中!

先日友達が、J-FAYのWALK INで14時に記帳して、入れたのが20時近かったと聞いて、どんだけーなお店なんだっと思ったサーヤです。コンバンミ。
一回家に帰って行ったみたいだけど…まだまだWALKINを受け入れているんだなーっと思いました。

さってさて、今日は先日参加してきた人数限定のイベント

Exclusive wine-pairing Omakase dinner


を紹介しますー。



最初の写真を見てもらってもわかる通り 1人 8,000バーツ のワインペアリング・お寿司お任せコースとなります。
ワインとお寿司?って最初は思ったけど、さすがソムリエさん。
お寿司に合うワインをきちんと用意してくださってました。
最初の群馬県・永井酒造の日本酒スパークリング・水芭蕉ピュア(MIZUBASHO PURE)は本当に美味しかった。これは日本に帰った時に大量に仕入れたいと思いましたね。
2つ目の甲州ワインも美味しかったなー。日本のワインのイメージがだいぶ変わりました。

というか、勝手にペアリングは1杯だけなのかと思っていたんだが、何杯も注いでくれて、帰るころにはヘベレケになってしまいました。多分、1人1本くらい飲んでたんじゃないかなぁぁーってくらい飲む人たちばかりでした。



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1品目 アボガドエビのたるたる
バジル入りでさっぱりと。
これはみんなのお気に入りでおかわりオーダー入りまくり。
1人2皿でも食べられるくらいのおいしさでした。

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2品目 トキシラズ
生まれはロシアの鮭です。ギリギリ今ぐらいまで旬のお魚
すんごい脂ののった鮭だったー50度〜60度で焼くんだって
凄い美味しい。

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3品目 くえしゃぶしゃぶ
長崎のくえ

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4品目 ニシン
おたる政寿司の有名メニューの一つ。
丁寧に作ってくださいました。本当にニシンって美味しいわー

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5品目 北寄貝
ほっぺが落ちちゃうやーつ。
貝好きなので、ペロッと食べました

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6品目 さんま
すんごい脂ののっている秋刀魚です。
さんまは、これから脂がおちるので今が旬
日本では不作で今なかなか手に入らないとか?


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7品目 貝の盛り合わせ
帆立、あわび、牡蠣にトリュフがのってます!
いやー美味しいに決まっているやーつ

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8品目 うにジュース
浜中うにです
贅沢にウニを使いまくりです

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9品目 Salmon Roe Rice Ball
イクラたっぷりのお料理です。やばいねー
羅臼のいくらなんだってさ。北海道万歳

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10品目 アンコウのみぞれあんかけ
さっぱりメニュー。ゆずがいい感じに入っているの。
アンコウも食べられたわー。贅沢

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11品目 Sandwich with Clear water Eel
手渡しで頂きましたー
海苔もおいしいし、うなぎ大好きサーヤ的にはたまらない…。

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12品目 きんき
キンキなんて高級魚が最後のメインの1つ
本当にこれは感動のおいしさでした
ありがとう

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13品目 大トロ
見ただけで美味しさの分かるお寿司。
あわあわ。本当、感動。

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14品目 お味噌汁
毛ガニ入りのお味噌汁。超贅沢

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15品名 スペシャルデザート
この玉子焼きがふわふわで美味しいのよーーー。
社長の顔入り。

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メニュー
今回のメニュー
特別仕様ですな

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水芭蕉ピュア(MIZUBASHO PURE)
すっきりとしたスパークリング酒でした
今度日本に買ったら絶対飲む!


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おまけ:光明
幻のお酒。精米歩合1%。6万バーツ。
鼻血が出る値段…本当に美味しくいただきました。
もう在庫はないと思いますwww

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おまけ:社長のキーホルダー
お誕生日ということで頂きました。あ、あ、ありがとうございます。

カウンター席、一体化した感じで凄く良かったー。楽しいお食事会でした。本当にありがとうございましたーー
皆、お酒をよく飲む人たちで、ペアリング用のワイン全部飲みきってましたwww


今日のお寿司:MASA - Otaru Masazushi おたる政寿司
場所:BTSクルントンブリ駅からバイタクで2,3分
   4th Floor,Siam Takashimaya(ICON SIAM)
   299 Charoen Nakhon 5 Alley, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600
電話:+66-2-0053800
営業時間:ランチ 10時~15時 ディナー 17時~22時
URL:http://masazushi.co.th/ja/
駐車場:有
個室:有 (6名)
クレジットカード使用可
地図:


って、普段はお任せコースのみで対応してます。一応、予約されることをお勧めします。
そして、今、レストラン予約サイトCHOPEでも予約ができるので、電話が苦手な人にお勧めです。
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ご褒美なランチやディナーに是非お勧めです。