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久々に、ビアガーデンに行き、酔っぱらったサーヤです。こんばんみ。
やっぱり乾季の風物詩を一度は体験しないとってことで言ってきたけど、やっぱりうるさいよね…。音楽とか。あの大音量文化はいつまでも続くのであろうか…耳がキンキンしちゃうよねえぇぇぇー
ま、それがタイのビアガーデン文化なんだけどさwww

さって、今日紹介するのは、トンブリー地区BTSウタカート駅近くにあるタイ料理レストラン

Yum Nuad Thaladplu


(ยำหนวด ตลาดพลู・ヤムヌアットタラートプルー)ですーーー。

ロゴを見てもらったらわかる通りヌアット=髭。そう、髭のあるシェフが作るヤムが食べられるお店なんですねー。
お料理研究熱心なJoeさんという方がシェフ。
お友達のお友達ということで今回は、オープン記念ということで行ってきました。

普段なかなか行かないウタカート駅で下車。徒歩5分くらいだったかな。大通り沿いにあるのですぐわかりました。





お料理は、シーフード系のヤムがメイン。新鮮なシーフードをたっぷり食べてきましたー。
気になる尾根案は100バーツ~、一番高いお料理は生蟹(プーカイヤムルンジョー)の590バーツでした。
サーヤ、タイ料理屋さんで初めて生シャコ食べました!ヤムにしても美味しいねーシャコって。最高でした。

場所は若干遠いけど、このシーフードを食べにわざわざ行く価値ありですな。



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プーカイイヤムルンジョー 蟹2匹 590バーツ
ジョーさんの蟹です。
見た目通り凄い蟹の卵。やばいですよ。
これだけでお酒がクイクイ飲めます

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ヤムタレールアム 490バーツ
生ガキ、生蟹、生海老、、超贅沢なヤムタレー

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ヤムガンゲーオヌア 200バーツ
この値段で生シャコのヤムが食べられるなんて超贅沢

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韓国の生ガキ 2個 180バーツ
超大きい。生ガキ好きなサーヤとしてはオーダーしちゃうよね。
ぷりぷりでおいしかったーー

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ヤムクンスック・ソットカオポー 190バーツ
茹で海老、生海老が入ったヤム
トウモロコシ入りと言うところが色合いが綺麗になるのね
あと、サイブア(蕗)入りで、しゃきしゃきして美味しかったー

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クンゲーオナンプラーキヤオ 290バーツ
クンチェーナンプラーです。
何で名前が違うのか・・・謎ですが、かなり大きな海老を贅沢に使ってます。
コレステロールなんて気にせず食べまくりました

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ヤムサイクロークガイ 90バーツ
とっても食べやすいヤムだよねwww
おつまみとしていただきました

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ヤムホイマレンプーチリー 150バーツ
チリのムール貝
こだわりの貝ですな。

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ケープムー 40バーツ
ナムプリックターデーンピセー 40バーツ

チェンマイからわざわざ取り寄せているとの事。
このケープムー美味しかったー。
ナムプリックにはマコーが入ってました

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メニュー
ここから食べたいものをセレクト。
辛さ調整、パラー有り無し等々、意外と細かくオーダー可能

ヤムヌアット ウタカ バンコク タイ料理
料理人のJoeさん
辛さをどうしますかー?
嫌いな物ないですかー?とか凄くいろいろ気を使ってくださるJoeさんでした

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ダーラーとサイウア 80バーツ
オン・サラウット(อ้น สราวุธ)さんです。
10年くらい前は超人気俳優さんだったのよ!って今もイケメン。
図々しく一緒に写真を撮って頂きましたーー

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お店の入り口
普通に普通のお店です。カフェかと思っちゃう感じです。

1月からは、北部料理も販売開始されるとの事。サーヤ的にはゲーンハンレー、カノムジーンが気になるので、また機会があったら遊びに行きたいと思います。

今日のタイ料理レストラン:Yum Nuad Thaladplu ยำหนวด ตลาดพลู
場所:BTSウタカート駅から徒歩5分位
   126, 12 Thanon Wutthakat, Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600
電話:+66-2 001 3913
営業時間:16時~23時
定休日:月曜
FBファンページ:https://www.facebook.com/YumNuadThaladplu/

地図:



あー楽しい夜でした。
そして、このお店の近所のセブンイレブンで「やわもち」のアイスクリームを大量買いしたのはサーヤです。
ここら辺まで行けば在庫が残っているのね!意外な発見でした。