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タイ・バンコク生活 に参加中!
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久々に空港に来て思ったんだけど、、、、普通に混んでるのね。びっくりなサーヤです。コンバンミ。
普通に日本行は満席だし、タイ人もいっぱい。SARSの時のようにガラガラな飛行機を想像したのにさー
全然違いました。なので、ほとんどいつも通りでしたwww

ってことで、今日は、ゴージャスネタ。2020年早々に我らが短歌会・会長に連れて行ってもらった

おたる政寿司


(MASA - Otaru Masazushi )を紹介します。


最初の写真のように、社長こと大将自ら握ってくださるサイアム高島屋店。今回いつもいるもう一人の職人さんがお休みで、大将をサーヤ達が独り占めしてしまいました。
(途中、いろんなお客さんがきてそういうわけにはいきませんでしたがwww)

今回も前回同様、夜の「おまかせコース」をセレクト。6,000バーツ~となっておりますが、メニューによって値段は変わります。


北海道のお寿司ってやっぱり江戸前とは違う具材が多くて、普段食べられないものがバンコクで食べられるという…なんと素晴らしい。感動です。
さすが、小樽の有名店だけあって、出てくるものが違いました。・



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入口
入るのをためらってしまうような重厚感のある入口

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カウンター席
こだわりの一枚板のカウンターです。
相変わらず素敵

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今日の具材
わーお。玉手箱やーーーーーーーーーーーー

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1品目 ビシソワーズ
北海道のじゃが芋と毛ガニ入り。
メッチャ濃厚だけど飲みやすい。1口で飲み切りました

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2品目 イカそうめん
イカの上に五色ごま。
タレにはうにと玉子が入っていて絶妙な組み合わせ。
これは一度食べたら誰もが好きになるお料理です
何度食べても美味しい。


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3品目 北寄貝 (炙りと生)
北寄貝!滅多に食べられない北寄貝の生を頂きましたー
甘いのねー。やばいやばい。これまたあっという間になくなりました

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4品目 生ニシン
おたる政寿司の名物料理の一つ。
これを食べずに…ってくらいいつ食べても美味しい。
冬なので産卵前のにしんで脂がのりまくっていました。


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おつまみ ときしらずの米麹漬け切り込み漬け
北海道クリームチーズのおつまみを提供してくださいました。
サーヤ達が飲むから・・・ってことで…ありがとうございます。

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5品目 ズワイ蟹
蟹肉たっぷりー。わーいわーい。
撒くのが嫌いなサーヤには、とってもたべやすかった

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6品目 白子
がっつり好きなヤーツ。
見た目通り美味しかったわー。感動。
新鮮さがハンパないっす。

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7品目 富良野牛
58度で40分煮込んだお肉
とっても柔らかいの。お寿司屋でお肉。最高です。

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8品目 ししゃも(雄)
日本からやってきた本物です。
いやーお酒にぴったりです。うまーい。

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9品目 漬け鮪
手渡しでいただきます。
海苔も、これまた絶品です

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10品目 うに握り
ウニ大好き〜一口でぺろりと食べてしまいましたー。
はぁー幸せ

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11品目 うに手巻き
ウニ好きって連呼してしまったからか、手巻きも作っていただきましたー
ありがとうございまーす

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12品目 キンキ握り
きらきらきらきら。このキンキやばいです。
ほっぺ、落ちちゃいました。一撃です。

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13品目 デザート
北海道カタラーナ・ブランマンジェ・玉子焼き
デザートにもこだわりです。
玉子焼きは、政すしの名物!

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大将
こんな感じに笑って手渡してくださいますよ。本当はwww

サーヤの写真の技術力がなく、、おいしさが伝わないなー。
本当、お値段以上のおいしさです。ご褒美ディナーにオススメです。

今日のお寿司:MASA - Otaru Masazushi おたる政寿司
場所:BTSクルントンブリ駅からバイタクで2,3分
   4th Floor,Siam Takashimaya(ICON SIAM)
   299 Charoen Nakhon 5 Alley, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600
電話:+66-2-0053800
営業時間:ランチ 10時~15時 ディナー 17時~22時
URL:http://masazushi.co.th/ja/
駐車場:有
個室:有 (6名)
クレジットカード使用可

地図:



至福の時とは、こういう時間を言うんだなー、っと再認識。
アイラブお寿司。日本人で良かった。何でも食べられる体質にも感謝だぜ。
また行けるように頑張りたいと思います。ありがとうございました😊