サーヤのバンコクだらだら日記

タイ・バンコク在住17年目の現地採用・サーヤのブログ 最新のおすすめバンコク情報をお届けします! バンコクの美味しいレストラン、カフェ、とっておきの隠れ家、マッサージ・スパ、ネイル、タイ国内の旅行情報等々・・・いろいろ書いてます。

カテゴリ: タイのイベント

先日のチェンマイ旅行で、久々にバンコクエアウェイズを利用したんだけど、まー満席。 チェンマイ行のチケット、今やどこもかしこも満席なんだろうなっと思ったサーヤです。コンバンミ。 日本人率の高さにも驚いたけど…ファランもかなり多い。 今や、チェンマイのロイクラ ... 続きを読む
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チェンマイ旅行 に参加中!
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先日のチェンマイ旅行で、久々にバンコクエアウェイズを利用したんだけど、まー満席。
チェンマイ行のチケット、今やどこもかしこも満席なんだろうなっと思ったサーヤです。コンバンミ。
日本人率の高さにも驚いたけど…ファランもかなり多い。
今や、チェンマイのロイクラトンって世界的に有名なイベントなのかもしれませんな。

ってことで、ちょっと本日から、バンコクネタではなく、先日行ったチェンマイネタになります。

今日紹介するのは、今回のメインイベント、コムローイをする

イーペン・ランナーインターナショナル2019


に参加してきたことについてき

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久々にCH3のドラマをちらっと見ているんですが、韓国ドラマのリメイクなのね。びっくり。サーヤです。コンバンミ。 「星から来たあなた(My Love From Another Star)」っていうドラマは日本では有名なのかなぁぁぁ? タイではナデーと、ピラニーが演じてますが…あまりよさ ... 続きを読む
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久々にCH3のドラマをちらっと見ているんですが、韓国ドラマのリメイクなのね。びっくり。サーヤです。コンバンミ。
「星から来たあなた(My Love From Another Star)」っていうドラマは日本では有名なのかなぁぁぁ?
タイではナデーと、ピラニーが演じてますが…あまりよさが全然わからないサーヤ。ナデーってひげ濃いよね・・・っといっつも思ってしまうwww

さって、今回は、手短に。
11月10日で千秋楽を迎える

ライオンキング


(LION KING)を観てきましたー

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既にもうご存知の方も多いと思いますが、サーヤも思わず申し込んじゃったコンサート情報を紹介します。 その名も 『森山良子コンサートインバンコク』 でございまっすー ... 続きを読む
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既にもうご存知の方も多いと思いますが、サーヤも思わず申し込んじゃったコンサート情報を紹介します。

その名も

『森山良子コンサートインバンコク』


でございまっすー

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いやはや、10月10日、体育の日ですね。昭和だわ。サーヤです。コンバンミ。 しかし、日本は14日と22日が休みで、タイは14日休みらしいけど…。土日しか休みじゃないサーヤからするととっても羨ましい。週末の台風でフライトキャンセルなんかにならないように心から本気で祈 ... 続きを読む
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Flavors of Modern China with Guest Chef Brian Wong

いやはや、10月10日、体育の日ですね。昭和だわ。サーヤです。コンバンミ。
しかし、日本は14日と22日が休みで、タイは14日休みらしいけど…。土日しか休みじゃないサーヤからするととっても羨ましい。週末の台風でフライトキャンセルなんかにならないように心から本気で祈ってます。(悪意たっぷり)

さって、今日紹介するのは、先日、マリオットの営業さんから御呼ばれされた

Flavors of Modern China with Guest Chef Brian Wong


に行ってきましたーーー!


 イベント概要 
Singapore Marriott Tang Plaza Hotelのエグゼクティブシェフ・Brian Wongさんと、バンコクのマリオット系ホテルの中華料理レストランのエグゼクティブシェフによるコラボイベントです。


↑イベントの詳細ページです。

Brian Wongさんは20年以上の料理人の経験があり、かなりの凄腕らしいわ。

今回はJW Marriottの中華レストラン・Man Hoへ行ってきましたが、今回のイベントはMan Hoだけではなく、 Bangkok Marriott Marquis Queen’s ParkのPagoda Chinese Restaurant、Bangkok Marriott Hotel The Surawongseの Yao Restaurant and Rooftop Barでも続けて開催されるそうです。

☆スケジュール☆
10月8日から11日 Man Ho (JW Marriott Hotel)
10月12日から16日 Pagoda Chinese Restaurant (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park)
10月17日から20日 Yao Restaurant and Rooftop Bar (Bangkok Marriott Hotel The Surawongse)

どのホテルも期間中、ランチまたはディナーで提供。
基本コースメニューは5,550バーツ++/1人、またはアラカルト220バーツ++~とのこと。
※Marriottのホテルメンバーカードを持っている方は特典あり。

 今回のメニュー 
本来のコースは、Brian Wongシェフのメニュー5コース、各ホテルのシェフのお料理1コースですが
今回はBrian Wongシェフのお料理が3メニュー、各ホテルのシェフ1コースずつという特別メニューを食べてきました。うふふふ。ありがたやー


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今回の特別メニュー
6品、誰のレシピで作ったかをきちんと書いてありました。
ゴージャスな具材ばかりで鼻血が出そうになったわ。

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1品目 Roasted Peking Duck, Five Spice Foie Gras Bao, Caviar
by Chef Leslie Du (JW Marriott)

フォアグラにキャビア入りの肉まん…。贅沢過ぎ。
ソースも大変美味しかったー。ペロリと食べきりましたwww

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2品目 Double-Boiled Boletus Mushroom with Fish Maw Soup
by Chef Brian Wong (Marriott Tang Plaza Sigapore)

Chef Brian Wongの一押しコラーゲンたっぷりスープ♪
ポルチーニダケをたっぷり使用してますー。
スープがとっても濃厚で美味しかったー。全部きっちり食べきりました。

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3品目 Braised Taraba Crab with pear in golden broth and crispy crab claw
by Chef Bruce Hui (Marriott Surawongse)

タラバガニをふんだんに使ったお料理。
爪の部分なんて最高ですな。
梨と蟹という珍しい組み合わせが面白かったー

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4品目 Steamed Red Garoupa Hong Kong style with Morel and Lao Gan Ma Sauce
by Chef Oscar Pun (Marriott Marquis Queen Park)

香港スタイルの赤ハタ料理。
オリジナルのラオガンマーソースでピリッとしていていい感じ
高級魚を遠慮なく食べちゃいました。

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5品目 Stewed Beef Short-rib, Mandarin Orange peel, Broccoli
by Chef Brian Wong (Marriott Tang Plaza Sigapore)

やばいわ。このビーフ。味付けがGOOD。
陳皮と一緒に食べたら凄い良い相性でびっくり。

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6品目 Chilled Chrysanthemum Jelly with Rosella Sorbet
by Chef Brian Wong (Marriott Tang Plaza Sigapore)

これ、今回食べた中で一番びっくりしましたーーー!すんごい美味しい。
さっぱりしているゼリーにローゼルのシャーベットの組み合わせが最高でした。
一緒に食べたタイ人も大絶賛です。


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おまけ
今回だけ4人そろってのイベント。
シェフ4人のお写真をパチリ


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Man Hoの個室
個室があれば接待利用も可能!
結構大人数でもOKですよー。


 サーヤ的感想 
ちょっとコースメニュー5,500バーツ++は若干高いかな??って思っちゃうけど、シンガポール行って食べるよりはだいぶ安いので、ある意味お得なんだと思います。
スープとゼリーは本当に食べてもらいたいアイテムですっびっくり


今日のイベント:FLAVORS OF MODERN CHINA By Executive Chef Brian Wong
場所:バンコクの各Marriottホテル
電話:JW Marriott +66-2-6567700
   Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park +66-2-0595999
   Bangkok Marriott Hotel The Surawongse +66-2-0885666.
営業時間:ランチ 11時30分~14時30分 ディナー18時~22時
URL:https://hotel-deals.marriott.com/flavorsofmodernchina/
FBファンページ:https://www.facebook.com/events/1215292525310329/



 最後に 
実は今回のイベントでサーヤが大好きなインスタグラマー@ eatdrinkbkkに会いましたー。メッチャ素敵な女性で感動。
お互いフォローしあいあっていて、ちょっと嬉しくなっちゃったー。今度、カメラ技術について聞きたいと思います…。本気でwww



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巨人リーグ優勝おめでとーーーーーーーーーーーーーーーー!ってことで、昨日はバンコク巨人会メンバーでテレビ観戦していたサーヤです。コンバンミ。 嬉しいわーうれしいわー。日本一奪還!期待しております。そしたら絶対銀座のパレード行きますからーーー さって、今日 ... 続きを読む
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巨人リーグ優勝おめでとーーーーーーーーーーーーーーーー!ってことで、昨日はバンコク巨人会メンバーでテレビ観戦していたサーヤです。コンバンミ。
嬉しいわーうれしいわー。日本一奪還!期待しております。そしたら絶対銀座のパレード行きますからーーー

さって、今日からいつも通りバンコクネタです。
今日、紹介するのは、エンポリアムで先日9月6日から始まったイベント

“Sukhumvit Collaborative Collection”


 どんなイベントか? 
エンポリアムのある、Sukhumvit道路にスポットを当てて、Sukhumvit の有名店が、コラボする企画。
普段なら、あり得ない組合せのコラボが実現してます


今回のコラボ
☆TE x Wax Valley Candle Co
 TEはブログでも紹介したお茶専門店、そんなお茶専門店とキャンドルショップのValley Candle Coがコラボ
☆セーウ x Jaiyen Cafe
 トムヤムヌードルの老舗店セーウと、アイスクリームの有名店Jaiyen Cafeのコラボ

などなど、いろんな組み合わせがあります。
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先日のこどもの日に「柏餅」を探しに回ったサーヤです。コンバンミ。 伊勢丹にあるのは、いろんな方の情報でわかっていたんですが、Siam Takashimayaもあるかなーって思って行ったらなく、ドンキーモールに行ったらあるかなーって思ったらなく、打ちひしがれていたところ、 ... 続きを読む
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一般参賀 バンコク 戴冠式 ラマ10世 (23)

先日のこどもの日に「柏餅」を探しに回ったサーヤです。コンバンミ。
伊勢丹にあるのは、いろんな方の情報でわかっていたんですが、Siam Takashimayaもあるかなーって思って行ったらなく、ドンキーモールに行ったらあるかなーって思ったらなく、打ちひしがれていたところ、ゲートウェイエカマイの、SAINT ETOILE(サンエトワール)にあったわけ!さすが山崎製菓!ありがとう。ヤマザキパン。46バーツで売ってました。はぁーお勉強になりました。

って、今日は、2019年5月6日にタイのバンコクで行われた新国王・戴冠式の行事の一環

一般参賀


に行ってきました。
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月2で通っているカラダファクトリー。本当、骨盤の大事さを知るサーヤです。コンバンミ。 だらけると、すぐ歪んじゃうのよねー。反省。日々、軽いエクササイズをしなければなっと。しかし、今回の長距離飛行機、エコノミー・・・耐えられるか…不安しかない。ビジネスのアッ ... 続きを読む
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ソンクランホリデー エカマイ 2019 夜祭 バンコク (12)

月2で通っているカラダファクトリー。本当、骨盤の大事さを知るサーヤです。コンバンミ。
だらけると、すぐ歪んじゃうのよねー。反省。日々、軽いエクササイズをしなければなっと。しかし、今回の長距離飛行機、エコノミー・・・耐えられるか…不安しかない。ビジネスのアップグレードできなかったからな…隣の人が立ち上がったりしないことを祈るのみです。(寝る癖に、通路側に座るから友人からは迷惑だと言われました…。)

さって、今日からバンコクネタ!今日は先日エカマイに用事があって行ったときに見つけた

ソンクラン限定 Wat That Thongの夜祭


でございます。
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あのーサーヤまじで認知症が始まったかも…一昨日は、携帯を店に忘れ、昨日はパスポートを機内に忘れました。奇跡的にどちらも見つかったから、今年の運を使い切った感、半端ないです。 はぁぁぁぁ。気を付ける。本気で。 血液型A型が几帳面なんていうのは大きな間違いだと ... 続きを読む
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Summer Bureau Event Emporium outofoffice (10)

あのーサーヤまじで認知症が始まったかも…一昨日は、携帯を店に忘れ、昨日はパスポートを機内に忘れました。奇跡的にどちらも見つかったから、今年の運を使い切った感、半端ないです。
はぁぁぁぁ。気を付ける。本気で。
血液型A型が几帳面なんていうのは大きな間違いだと思います!!!!

って、今日紹介するのは、3月8日からエンポリアムで始まったイベント

Summer Bureau Event@Emporium


を紹介します。
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節分用の豆を伊勢丹で150バーツで買ったら、フジスーパーで99バーツで売っていて泣きそうになったサーヤです。コンバンミ。 ま、うんうん、きっと違うものなんだよね。うんうん。(どう見ても一緒だけど) こういうこともあるある、タイランド。 ってことで、昨日で終わって ... 続きを読む
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Japanese Film Festival 2019 bangkok 日本映画フェスティバル (6)

節分用の豆を伊勢丹で150バーツで買ったら、フジスーパーで99バーツで売っていて泣きそうになったサーヤです。コンバンミ。
ま、うんうん、きっと違うものなんだよね。うんうん。(どう見ても一緒だけど)
こういうこともあるある、タイランド。

ってことで、昨日で終わってしまうイベント

Japanese Film Festival 2019


にいってきましたー。

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そういえば、もうすぐ高島屋がバンコクにできるんだよねぇぇぇ。楽しみだなぁぁぁ。サーヤです。コンバンミ。 しかし、川向うというか、普段なかなか行けない地域なので、重い腰を上げていかねば!!! 10日がグランドオープンだって。ドキドキだね。 って。。。今日紹介す ... 続きを読む
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0 jimthompson sale

そういえば、もうすぐ高島屋がバンコクにできるんだよねぇぇぇ。楽しみだなぁぁぁ。サーヤです。コンバンミ。
しかし、川向うというか、普段なかなか行けない地域なので、重い腰を上げていかねば!!!
10日がグランドオープンだって。ドキドキだね。

って。。。今日紹介するは…先週末にやっていたイベントです。ごめんなさい。
その名も

VIP Private SALE


(VIPプライベートセール)へ行ってきました。

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ベトナムのLCC、ベトジェットがダナン直行便を運航するって聞いてうれぴーサーヤです。コンバンミ。 ホイアンのランタン祭り行ってみたいなー。来年の3月くらいを予定しています。 ダナン行く人がますます増えますようにーーー♪ ってことで、今日紹介するのはBTSビクトリ ... 続きを読む
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タイ・バンコク生活 に参加中!
king power akiguchi キングパワー 秋口 2018 (1)

ベトナムのLCC、ベトジェットがダナン直行便を運航するって聞いてうれぴーサーヤです。コンバンミ。
ホイアンのランタン祭り行ってみたいなー。来年の3月くらいを予定しています。
ダナン行く人がますます増えますようにーーー♪

ってことで、今日紹介するのはBTSビクトリーモニュメント駅近くランナム通りにあるキングパワーで9月20日から30日に開催される

AKI-GU-CHI (BEGINNING OF AUTUMN)


(秋口)でございます。

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先日、家に着いてびっくりしたんだけど・・・・左右違うピアスをしていたサーヤです。コンバンミ・・・・自分でもびっくり・・・ありえーん。恥ずかしいわ。って誰も何にも言ってくれなかったーーーーーーーーーーーーーーーーー・・・気を付けないとー!反省っ! って・・ ... 続きを読む
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mooncake festival emquotier bangkok (1)

先日、家に着いてびっくりしたんだけど・・・・左右違うピアスをしていたサーヤです。コンバンミ・・・・自分でもびっくり・・・ありえーん。恥ずかしいわ。って誰も何にも言ってくれなかったーーーーーーーーーーーーーーーーー・・・気を付けないとー!反省っ!

って・・・皆さん、今年もやってきました、この季節・・・その名も

MOONCAKE FESTIVAL


(ムーンケーキフェスティバル)でございます!続きを読む
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あのーロシアワールドカップ・・・ってもうすぐなの?最近、知ったサーヤです。コンバンミ。 どこが優勝するのかなー?(←かなり棒読みです) 頑張れジャパーン。監督が西野っていうのもサーヤ的には時代を感じて仕方がない。 本日、ちょっとお邪魔したパーティを紹介します ... 続きを読む
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L'APPPART CLOSING PARTY Sofitel BKK (1)

あのーロシアワールドカップ・・・ってもうすぐなの?最近、知ったサーヤです。コンバンミ。
どこが優勝するのかなー?(←かなり棒読みです)
頑張れジャパーン。監督が西野っていうのもサーヤ的には時代を感じて仕方がない。

本日、ちょっとお邪魔したパーティを紹介しますーー
その名も

❝ LA NUIT ❞ - L'APPPART CLOSING PARTY


でございます!

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うふふふふふ。人生初、ビエンチャンに来ているサーヤです。コンバンミ。 偶然にバンコクから旅行に来ているIさんと合流し、、、、初日から深夜まで飲んでしまいました。 ありがとう、Iさん。しかし、みんな元気だなぁぁぁぁー。っと思うサーヤ婆さんなのでありました。 ... 続きを読む
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タイ・バンコク生活 に参加中!
banyantree shibata パティシエ イベント (2)

うふふふふふ。人生初、ビエンチャンに来ているサーヤです。コンバンミ。
偶然にバンコクから旅行に来ているIさんと合流し、、、、初日から深夜まで飲んでしまいました。
ありがとう、Iさん。しかし、みんな元気だなぁぁぁぁー。っと思うサーヤ婆さんなのでありました。


ってことで、今日紹介するのは先日、バンヤンツリーの営業さんからお誘いいただいたイベント

pastry chef Takeshi Shibata


を紹介します。


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Bruno Marsコンサート最強でした。本当、心から行って良かったなって思うサーヤです。コンバンミ! いやー、ワールドツアーってことで、日本の情報も聞きつつ行ったら、案の定曲順は一緒www なので、下準備もばっちりでしたwww ちなみにタイの公演は皆、大熱唱。皆、英語上 ... 続きを読む
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タイ・バンコク生活 に参加中!
ロットゥー インパクトアリーナ ムアントンタニ impact arena (4)

Bruno Marsコンサート最強でした。本当、心から行って良かったなって思うサーヤです。コンバンミ!
いやー、ワールドツアーってことで、日本の情報も聞きつつ行ったら、案の定曲順は一緒www
なので、下準備もばっちりでしたwww
ちなみにタイの公演は皆、大熱唱。皆、英語上手だなぁぁぁーっと再認識。
日本公演は微妙に熱唱にならなかったとかwww (あくまでも聞いた情報です)

ってことで、今日紹介するのは、今回のコンサートでインパクトアリーナへ行ったので

サーヤ的インパクト・ムアントンタニーに行く方法


(How to go Impact Arena)を紹介します。



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