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タイ・バンコク生活 に参加中!
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巨人のマジックが再点灯・・・・本当、ドキドキものな今日この頃。皆さんいかがお過ごしでしょうか?サーヤです。コンバンミ。
東京は平和そうだけど、千葉県は停電で大変。サーヤの地元のパン屋さんもお休みしてます。
本当、早く復旧してーーー!!!断水、停電…バンコクにいるので何もお手伝いできないのが悔しいです。

さって、今日紹介するのは、バンコクにある五つ星ホテル・コンラッド内にある中華料理レストラン

LIU (柳)


でございまっすー


 LIU(柳)とは 
タイ・バンコクのヒルトン系の旗艦ホテル・ コンラッド・バンコク・ホテルの2階にある中華料理レストラン。
本格的広東料理を香港で経験を積んだシェフ・Andy Fungさんによるメニューが堪能できます。バンコクでもかなり人気の広東料理であることは間違いないですな。
個人的には、ランチの飲茶ビュッフェが有名な気がします。

お店の入り口には、2019年のBEST RESTAURANTを受賞した賞状が飾られておりました。
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予約が面倒だなって思う方には、レストランのサイトから直接予約されることをおすすめします。

平日  https://www.relishbangkok.com/shop/weekday-dim-sum-all-you-can-eat-lunch/
週末・祝日 https://www.relishbangkok.com/shop/weekend-dim-sum-all-you-can-eat-lunch/

ディスカウントもあるので、かなりお得に食べることができますよ。



 今回のメニュー 
今回は、夜に行きましたので昼間の飲茶とは違い、コース料理。 お値段は、1,500バーツ++
香港人シェフによる本格的な中華のコース料理を堪能しました~
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全部で9メニュー

一人一人にサーブしてくれるんだけども…サーヤ的には量が多かったですっ。
男性にはちょうど良い量かもしれません。(最後の方、もったいないけど残しちゃった)


 今回のお料理 
コースメニューなので、前菜、スープ、メインとゆっくり堪能してきました。


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Signature Dim Sum : Chilled Tiger Prawn Salad, Steamed Shrimp Dumpling, Deep Fried mango seafood roll
金魚の海老餃子はかなりかわいいし、おいしかった。金箔付
ソースはがかなり甘かったけど、サクサクのマンゴーロールでございました。

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Double boiled fish maw soup with conpoy sea conch and bamboo pith
スープはキヌガサタケ入りのさっぱり中華スープ
キヌガサタケの食感がかなり好きです

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Peking duck roll and crispy pork belly
北京ダックもこんなにオシャレになってしまうのですな
豚肉はカリカリでビールにあいました

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Bake avocado with seafood in Portuguese sauce
ポルトガルソースっていうくらいなので、マカオのお料理なのかな?
結構濃厚なお料理でしたー

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Steamed Snow Fish with wild mushroom and red dates
鱈を贅沢にいただきました。美味しいーーー!これが一番おいしかった

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Deep Fried Crispy Apple in Candied Floss
炒飯もおしゃれ。天津丼のオシャレ版風?

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Mini Chilled Mango Pudding
凄いアーティスティックなデザートプレートです!
水あめでこんな作品を作っているのねー



 店内 
店内はザ・中華!って感じで赤で統一されてました!
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オシャレーな店内です。

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個室
今回、この個室を利用。
3人なのにテーブル…逆に寂しいwww

 サーヤ的感想 
中華でコース料理だと大皿料理のイメージがあるけど、ここは一人一人のお皿で出してくれるので、取り分けることが無くて大変よかったです。
接待とか、パーティにお勧めです!

今日の中華料理:LIU 柳
場所:BTSプルンチット駅から徒歩15分位 シャトルバスあります
    87 Witthayu Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
電話:+66-2-6909255
URL: https://conradhotels3.hilton.com/en/hotels/thailand/conrad-bangkok-BKKCICI/amenities/restaurants-liu.html
個室:有 (最大30名まで)
駐車場:有
クレジットカード使用可
地図:


 最後に 
現在、中秋の名月が近いこともあり、月餅が売られております~

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コンラッドということもあるので、ハイソー感ありまくりですな。
お値段888バーツ++〜です。是非、お客様に…いかがでしょう???