サーヤのバンコクだらだら日記

タイ・バンコク在住18年目の現地採用・サーヤのブログ 最新のおすすめバンコク情報をお届けします! バンコクの美味しいレストラン、カフェ、とっておきの隠れ家、マッサージ・スパ、ネイル、タイ国内の旅行情報等々・・・いろいろ書いてます。

タグ:タイ料理

バンコクブロガーサーヤです。コンバンミ。 ウドムスック通りの奥の奥、閑静な住宅街にある一軒家を改築した老舗タイ料理レストラン「バーンピーレック Baan Pee Lek」を食べてきました。 ... 続きを読む
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Baan Pee Lek バーンピーレック タイ料理 バンコク (2)

久々に空港周辺に行ったんだが、、、モーターウェイの両端の広告が一切なくなっていてビビったさーやです。コンバンミ。
きれーーーーーーーーーーーーーーにない。いやーーー、こんなになくなっていたとは…ちょっと驚き。コロナの影響だろうけど、本当、大変なことになっていますな・・・・。ひしひしと感じます。

さってさて、今日紹介するのは、ウドムスックの奥の奥、ラマ9世公園近くにあるタイ料理レストラン

Baan Pee Lek


บ้านพี่เล็ก・バーンピーレック)でございまっすーーー

ここは、創業1955年の老舗タイ料理レストラン。
元々レックおじさんが作ったお店で「バーンピーレック」となっているそうで、レックおじさんはチェンマイご出身。
サーヤが行ったときはレックおじさんは見当たらず、どちらかと言うとレックおじさんの娘さんであろう人たちが仕切ってくださっておりました。続きを読む
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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 ずっと気になっていたド・ローカルなムーカタ屋「ムーカタ ヘンヘンコラート」へ行ってきました。想像以上に人気のお店ですよー ... 続きを読む
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ムーカタ ヘンヘンコラート バンコク タイ料理 B級グルメ (2)

健康診断があるって言うのに会議をメッチャ入れられて…どうしようか悩んでいるサーヤです。コンバンミ。
ファスティングって何時間前からだっけ?考えるだけでも面倒だわ…
しかし、年なのできちんと受けたいと思います。

さてさて、今日紹介するのはB級グルメストリートChan通りにある有名ムーカタ屋

ムーカタ ヘンヘンコラート


หมูกระทะ เฮง เฮง เฮง โคราชรสเด็ด)でございます。

在タイの方、日本からの旅行者の人のブログにもちらほら出ている有名ムーカタ。
名前の通り、コラートスタイルのムーカタ屋さんです。ここは、食べ放題ではなくセットを購入していくスタイルです。

なので思ったより食べ過ぎることが無いのが良かったわ。続きを読む
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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 旧市街にあるディンソー通りの元印刷所を改築したホステルの屋上にあるルーフトップバー「THE PRESS SKY BAR」 ワットサケットが綺麗に見えますよ ... 続きを読む
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the press sky bar ザプレススカイバー バンコク ルーフトップ

先日のお休みの日、用事が終わり15時に帰宅、昼寝をしないようにして、頑張っていたら夜22時前に就寝をしたサーヤです。コンバンミ。
が、しかし、起床時間は普段と結局変わらずで、久々に良く寝たなーって感じ。お酒も飲まずちゃんと禁酒日を守れてよかったです。



さってさて、今日紹介するのは、3月に行ったおしゃれルーフトップバー

THE PRESS SKY BAR


ザ・プレス・スカイ・バー)でございます。

ここは、The Printing House Poshtel Bangkokっていうホステルの5階にあるルーフトップバーになります。
このホステルはもともと1940年に建設されたタイの教育関係の印刷会社だったものを改装したホステルでこのルーフトップはかつて、メディア関係者用の打ち合わせ場所に使用されていたんだってー。
(だからお店の名前にPRESSってある事だそうです)

ご存知の通り通りの名前がDINSO(鉛筆)通り。「Yan Pa Dinso」という鉛筆職人の施設があった通りなんだってさ。だから、印刷関係に通じているお店なんですな。(ホテルの名がPrinting Houseってあるからさ)

お店のウリは360度View。
サーヤが撮る写真は、相変わらず下手なので、お店のインスタグラムを見てください。
↓↓↓↓↓↓↓↓




反対側にはジャイアントスウィング(大ブランコ)等も見ることができます。
思った以上に見ごたえのあるお店でした。続きを読む
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ラジオで忌野清志郎さんが幼稚園謝恩会ライブをしたって話を聞いて、感動したサーヤです。コンバンミ。 10曲も幼稚園の謝恩会で歌ったって…凄い。素晴らしいお父さんだな。さすが・・・って気がしました。動画見てみたいなー。 さってさて、今日はやっと、3度目の正直で ... 続きを読む
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jay fai ジェイファイ バンコク Michelin ミシュラン

ラジオで忌野清志郎さんが幼稚園謝恩会ライブをしたって話を聞いて、感動したサーヤです。コンバンミ。
10曲も幼稚園の謝恩会で歌ったって…凄い。素晴らしいお父さんだな。さすが・・・って気がしました。動画見てみたいなー。


さってさて、今日はやっと、3度目の正直で行けた

Jay Fai


(ร้านเจ๊ไฝ・ジェーファイ)でございます。

そう、誰もがもう知っている老舗有名店。バンコクの食堂がミシュランを獲ったと話題になったお店です。ファイおばちゃんのお店全部のお料理をファイおばちゃんが作ってます。御年75歳だったかな。


今回はこんなコロナ禍の中、4,5,6月は予約を全部キャンセルしてウォークインのみだったんだけど、7月分の予約を最近開始したの。↓


っていう投稿を見てすぐ、メールで、7月平日の夜19時以降、または週末何時でもって伝えたところ、
2日後くらいに7月1日 19時の予約が取れました。めっちゃうれしい。
地下鉄を利用していってきました。(お店の予約については最大4名までっていうのが現在の指定)

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本当に、無駄遣いが多いサーヤです。コンバンミ。 理由、LAZADAで色々セールをしているから…。昨日もLIONのアイテムがさー安いからついついポチット…。送料無料だしーって言うと思わず買ってしまうのでありました。 さって、今日は、7月1日に晴れてバーが解禁になった ... 続きを読む
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Swing Bar bangkok 大ブランコ バンコク (11)

本当に、無駄遣いが多いサーヤです。コンバンミ。
理由、LAZADAで色々セールをしているから…。昨日もLIONのアイテムがさー安いからついついポチット…。送料無料だしーって言うと思わず買ってしまうのでありました。

さって、今日は、7月1日に晴れてバーが解禁になったことで、ずっと行きたかった

Swing Bar


スウィングバー)を紹介します。

そう名前の通りスウィングのBARなんですよ。
バンコクに来たことがある人なら、(きっと)みんな知っている大ブランコが見えるバーなんですねー。
今や、ガイドブック等に載りまくりの話題のスポットです。

予約は18時30分までしかできなくて、夜は基本ウォークインスタイル。
※このお店は6月15日から再開していたみたいです…。続きを読む
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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 Methavalai Sorndaeng メタワライ・ソンデーン!老舗タイ料理レストラン。民主記念塔Viewは凄く素敵ですよー ... 続きを読む
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Methavalai Sorndaeng バンコク タイ料理 (2)

すっかり忘れていた英会話……復活するってメールをもらったけど、すっかり英単語が抜けまくったサーヤです。こんばんみ。
あー英語力ってどーやったら上達するんだろ……脳味噌が退化しているので大変です。


さってさてさて、今日紹介するのは、旧市街でも老舗のタイ料理レストラン

Methavalai Sorndaeng


(メタワライ・ソンデーン)でございますーーーーーーーーーー

サーヤが行ったのは3月中旬ですので、そのことをご理解いただけると幸甚です。

こちらのレストランは、タイ国政府観光庁でも紹介されているほど有名なタイ料理レストランです。


創業は何と1957年!色んな有名人が来たことは間違いありません。(断定)

でもねーその当時の雰囲気を残している感じなのよー。ここ。本当に。
タイの歌を歌う生バンドとか、家具とかお店の人のサーブの仕方とか。全てが古き良き雰囲気があるわけ。
サヨナライツカ」にも出てくるんじゃないかってくらい。

やっとこMRTでフアランポーン駅から延長されたMRTに乗って旧市街へ行ってきたサーヤです。


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バンコクのブロガーサーヤです。こんばんみ。 老舗タイスキのルアンペットからデリバリーをしました。プロモーションでお得にオーダー。スキーナームはルアンペットの名物料理です。 ... 続きを読む
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ルアンペット 金島 バンコク タイスキ (2)



今日は久々にデリバリーネタ。
今日紹介するのは、老舗タイスキ店の

ルアンペット


(Ruenpetch Suki / เรือนเพชรสุกี้)でございまっす

なぜ…今更ながらにこのお店でオーダーをしたかというと…プロモーションをしていたから、なんですねー

どんなプロモーションかというと




6月限定で、Grab Foodでは、スキーナームムー(豚肉のスキー)が1つ買うと1つ無料で付いてくる、Buy1Get1Freeだったから…。
サーヤ、タイ料理でスキーナームって結構上位に入るお料理の一つ




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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 アユタヤと言えば、世界遺産!ですが、そんなアユタヤで、タイ人に大人気のお店、ローティサイマイで有名な「ローティサイマイ アビディーン・プラノーン」へ久々、16年振りに行ってきました。 ... 続きを読む
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ローティサイマイ アビディーン・プラノーン アユタヤ (4)

最近、また読書にはまっているんだけど、もらった本が何年の印刷なのかなぁぁぁーって思ってみたら2013年…えっとぉー7年前。どんだけ読んでないんだよっとびっくりしたサーヤです。コンバンミ。
読もう読もうと思いつつ、なかなか読まずに編み物やら、動画やら、ほかの本を読んでいたんだな…反省です。きっと6月もおとなしくしているので、もう少し読書したいと思います!

さって、さて、今日はアユタヤの有名なローティーサイマイ店

ローティサイマイ アビディーン・プラノーン



(โรตีสายไหม อาบีดีน-ประนอม แสงอรุณ)を紹介します‥‥。

場所は、アユタヤの遺跡群近くにあるアユタヤ病院前。
16年前に行った時は、そんなにローティーサイマイ店がずらーってあったかなぁーって思うくらい、ローティーサイマイ屋さんがいっぱい並んでました。

が、行くお店は決まっており、一番人気のこちらです。

そんな有名店なので…サーヤは2006年5月…そう、14年前にもアユタヤへ行ってました。




当時はお店前で手作りで生地を作っていたんだなー。
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バンコクブロガーのサーヤです。こんばんみ。 アユタヤにある、川沿いのお寺の敷地内にあるシーフードレストラン「Ruan Thai shrimp ルアンタイシュリンプ」でぷりぷりの川海老を食べてきましたー ... 続きを読む
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Ruan Thai shrimp ルアンタイシュリンプ アユタヤ エビ (15)

6月に失効するタイ航空のマイレージが12月までに伸びてうれしいサーヤです。コンバンミ。
しかしながら…タイ航空が会社更生手続きしているのよね…
サーヤのマイレージはどうなるのかしらん…。心配しかありません…。

さてさてさて、今日紹介するのは、バンコクから車で1時間半くらいのところにある

Ruan Thai shrimp


(ルアンタイシュリンプ・เรือนไทยกุ้งเผา)でございます。

アユタヤ方面にお勤めの人であれば有名なエビのお店。「วัดเชิงเลน Wat Choeng Len」ってお寺の敷地内にある、チャオプラヤー川沿いにあるレストランです。
何が有名かというと、アユタヤの川海老ーー!

Wongnaiでも人気のご様子です。USERS' CHOICE 2019を獲得してました。
Ruan Thai shrimp ルアンタイシュリンプ アユタヤ エビ (1)


お寺の敷地内にあるんだけど、サーヤが着いたときは、ハイソ―な車ばかり停まってました。
皆、バンコクからきている感じがしたわ。


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バンコクのブロガーサーヤです。コンバンミ。 Michelin2020、2つ星のタイ料理レストラン、SORN・ソーンのデリバリーをオーダーしました。タイ南部料理、カノムジーンは絶品でしたが、容赦ない辛さです。 ... 続きを読む
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SORN ソーン バンコク Top Tables 2020 (3)

ドンキに定期的通ってましたが、やっとアプリをインストールしたサーヤです。コンバンミ。
今までの分、全部足したら…どんだけ…って今更思っても仕方ないので、地味にためて行きたいと思いますーーーーーーーーーーーーー

ってことで、今日は、バンコク在住の人ならきっと知っている人が多い「Top Tables 2020: Bangkok’s 100 best restaurants」で堂々1位を獲得した

SORN


(ソーン)のデリバリーを紹介します。

そう、堂々たるNo.1。同じMichelin2つ星のノルマンディを抑えての第1位
普段は予約時間の電話がまったくつながらず…憧れ中の憧れのお店なんだけどーーーーーーーーー、先日、SORNはClosedですってインスタに上がっていたので悲しんでいたところ…
最近インスタグラムにBaan IceのもとSORNとしてデリバリーを始めたという連絡あり!



- สำหรับ 2 ท่าน ราคา 1,800 บาท จำกัด 10 ชุดต่อวันเท่านั้นนะคะ
- สำหรับ 4–6 ท่าน ราคา 3,500 บาท จำกัด 5 ชุดต่อวันเท่านั้นนะคะ

訳すと
-2名用、価格 1,800バーツ、1日10セット限定
-4〜6人用の場合、価格 3,500バーツ、1日5セット限定

と、限定のメニューとなっております。
ってことで、さっそく2人前用のカノムジーンセットをオーダーしましたー続きを読む
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バンコクのブロガー、サーヤです。コンバンミ。 タイのMichelin、緑のどんぶりマークを持つ、カレーペーストの名店「ニタヤタイカレー」でお買い物をしてきました。 ... 続きを読む
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nittaya thai curry ニタヤ タイカレー (1)

スタッフの在宅勤務を基本なくしたんだけどーーー、人酔いしてしまったサーヤです。コンバンミ。
いきなり人が増えるとこれまた慣れないもんですな。
最近までガラーンとしたオフィスだったのになぁぁーっと。なんだか、無い物ねだりですなー。

さってさて、今日も旧市街方面のネタ。
今日は、カオサン通り近くにあるタイ料理好きな人の間では有名なカレーペースト店


Nittaya Thai curry


ニタヤ・タイ・カレー)でございます。


1964年創業のタイカレーペースト店
サーヤのお友達の間では、ここのペーストが一番人気。なので、当分帰れないけど日本へのお土産と言う事で、カレーペーストを購入しました。

楽天でも売っているところがありました↓


数年前まで、セントラルエンバシーで買えていたんだけど、いつの間にか売らなくなっていたのよね…なんでだろうか…続きを読む
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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 創業80年以上の老舗「ガポプラー(魚の胃袋スープ)」店・ミットポーチャナー(Mid Pochana)へ行ってきました。14時には閉店!ぜひ一度入ってもらいたい。 ... 続きを読む
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midpochana ミットポーチャナー バンコク 老舗 (2)

久々に10時間以上寝たサーヤです。コンバンミ。
お酒を昼間に飲んだせいなのか…7時にはソファーで寝てしまい…気づいたら朝でした。あーびっくり。こんなにまだ寝られるんだなっと感動でした。

って今日もちょっとオールドタウン方面のネタ。
今日は、創業80年以上の老舗、魚の浮き袋入りスープ「ガポプラ」の

ミット ポーチャナー


(มิตรโภชนา・midpochana)を紹介します!

昨日紹介した、パートンコー・プーケットと同じ通りにあるんですが、サーヤが通りがかった時に、お店の前に行列ができていたので、ミーハー根性で並んで購入してみました。

皆のお目当ては80年以上続く「ガポプラ」(魚の浮き袋スープ)
サーヤが並んでいるときは、6歳の女の子がお会計でお手伝いしていました。(超愛想の良いかわいい子ちゃんでした)
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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 今日は大ブランコの近くにある老舗パートンコー屋、パートンコー・プーケット Patongko Phuketです。プーケットからやってきた昔ながらのパートンコー屋です。 ... 続きを読む
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パートンコープーケット バンコク bangkok (2)

ドンキーの納豆復活にひとりで喜ぶサーヤです。コンバンミ。
やっぱり1つ、39バーツは安いよなぁぁぁーー本当にありがたい。バンコクの生活水準が高くなって嬉しいわ。本当に。
今度2号店にも足を伸ばしていきたいわー

今日もパートンコーネタです。本日は、売り切れ御免のお店

パートンコー・プーケット


(ปาท่องโก๋ภูเก็ต กาแฟโบราณ・Patongko Phuket )でございまっすー

場所は、大ブランコ近くのMahannop通りです。
ここは創業40年以上の人気店です。店内はどうみても親子経営な感じのお店です。(勝手に判断)
名前の通りプーケットのパートンコー。だからなのかなぁぁぁ?パートンコー自体に甘みがあって、日本のドーナッツというか、揚げパンに近い感じ。続きを読む
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バンコクのブロガーサーヤです。コンバンミ。 Michelinガイドに掲載された、旧市街にある、パートンコーの名店、Patonggo Cafe(パートンコーカフェ)に行ってきました。 ... 続きを読む
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パートンゴーカフェ patonggocafe bangkok (2)

セントラルのデパートがあいたってニュースが出ているんだけど・・・・なんとなく行く気になれないサーヤです。コンバンミ。
要は小心者www かつ、面倒くさがり根性が、このCOVIDの影響でますます悪化したわ。
毎日、日本のドラマとラジオ生活です。ヒッキー万歳。あー楽しいStay Home。

ってことで、今日は以前(3月)行った、旧市街・カオサン通り近くにあるパートンコーの有名店


Patonggo Cafe Since 1968


(ปาท่องโก๋คาเฟ่ パートンコーカフェ)でございまっすーーー

パートンコーってタイにいる人なら、よく見かけるローカルのお菓子。
基本、豆乳と一緒に売っていることが多いです。

白糖粿:baitangguǒ(パイタイコー)という中国菓子が語源ですが,白糖粿とパートンコーは異なるお菓子です。白糖粿の呼び方を中国語の油条と勘違いしたことからこの「パートンコー」という名前になっています。


日本でいうとー揚げパンみたいなもんかなー。

そして、ここのカフェは何が有名って「ミシュランガイド」に載ったことがあるからなんですねー
2018年、2019年と掲載されてます。

普段は、ここのお店、デリバリーしてないはず??なんだけどーーーー、今の時期、デリバリーもしているみたい



こんな感じでパートンコー以外もデリバリーしてます。続きを読む
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バンコクブロガーサーヤです。コンバンミ。 今日はMRTサナムチャイ駅近くにある昔からあるタイ・デザート屋台 Tao Huay Chao Guay Hia Muk(タオフアイ・チャオクワイ・ヒアマック)です。 ... 続きを読む
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IMG_1515

サーヤです。コンバンミ。
色んなお店が開き始めた今日この頃…ってことで3月上旬に行ったお店を今日は書いてみます。

ってことで、今日は、MRTサナムチャイ駅近くにある昔からあるデザート屋台

Tao Huay Chao Guay Hia Muk


(เต้าฮวย เฉาก๊วย เฮียมัก タオフアイ・チャオクワイ・ヒアマック)でございまっす

インスタグラムで気になっていたので行ってきましたーー

こちらの名物お爺ちゃんは13歳からこのお店を初めて早59年。
2人のお子さんを医学部に通わせる立派なお爺ちゃんなのであります。
地元の人にも愛されるお店で、常にお客さんがいっぱい。しかも、車に乗ってやってきているタイ人の子たちもいました。
昔ながらに、炭で火を起こして、お湯を入れるところとか、凄いなんだか昔に戻った感じ。続きを読む
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