サーヤのバンコクだらだら日記

タイ・バンコク在住18年目の現地採用・サーヤのブログ 最新のおすすめバンコク情報をお届けします! バンコクの美味しいレストラン、カフェ、とっておきの隠れ家、マッサージ・スパ、ネイル、タイ国内の旅行情報等々・・・いろいろ書いてます。

タグ:タイ料理

バンコクブロガーのサーヤです。こんばんみ。 アユタヤにある、川沿いのお寺の敷地内にあるシーフードレストラン「Ruan Thai shrimp ルアンタイシュリンプ」でぷりぷりの川海老を食べてきましたー ... 続きを読む
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Ruan Thai shrimp ルアンタイシュリンプ アユタヤ エビ (15)

6月に失効するタイ航空のマイレージが12月までに伸びてうれしいサーヤです。コンバンミ。
しかしながら…タイ航空が会社更生手続きしているのよね…
サーヤのマイレージはどうなるのかしらん…。心配しかありません…。

さてさてさて、今日紹介するのは、バンコクから車で1時間半くらいのところにある

Ruan Thai shrimp


(ルアンタイシュリンプ・เรือนไทยกุ้งเผา)でございます。

アユタヤ方面にお勤めの人であれば有名なエビのお店。「วัดเชิงเลน Wat Choeng Len」ってお寺の敷地内にある、チャオプラヤー川沿いにあるレストランです。
何が有名かというと、アユタヤの川海老ーー!

Wongnaiでも人気のご様子です。USERS' CHOICE 2019を獲得してました。
Ruan Thai shrimp ルアンタイシュリンプ アユタヤ エビ (1)


お寺の敷地内にあるんだけど、サーヤが着いたときは、ハイソ―な車ばかり停まってました。
皆、バンコクからきている感じがしたわ。


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バンコクのブロガーサーヤです。コンバンミ。 Michelin2020、2つ星のタイ料理レストラン、SORN・ソーンのデリバリーをオーダーしました。タイ南部料理、カノムジーンは絶品でしたが、容赦ない辛さです。 ... 続きを読む
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SORN ソーン バンコク Top Tables 2020 (3)

ドンキに定期的通ってましたが、やっとアプリをインストールしたサーヤです。コンバンミ。
今までの分、全部足したら…どんだけ…って今更思っても仕方ないので、地味にためて行きたいと思いますーーーーーーーーーーーーー

ってことで、今日は、バンコク在住の人ならきっと知っている人が多い「Top Tables 2020: Bangkok’s 100 best restaurants」で堂々1位を獲得した

SORN


(ソーン)のデリバリーを紹介します。

そう、堂々たるNo.1。同じMichelin2つ星のノルマンディを抑えての第1位
普段は予約時間の電話がまったくつながらず…憧れ中の憧れのお店なんだけどーーーーーーーーー、先日、SORNはClosedですってインスタに上がっていたので悲しんでいたところ…
最近インスタグラムにBaan IceのもとSORNとしてデリバリーを始めたという連絡あり!



- สำหรับ 2 ท่าน ราคา 1,800 บาท จำกัด 10 ชุดต่อวันเท่านั้นนะคะ
- สำหรับ 4–6 ท่าน ราคา 3,500 บาท จำกัด 5 ชุดต่อวันเท่านั้นนะคะ

訳すと
-2名用、価格 1,800バーツ、1日10セット限定
-4〜6人用の場合、価格 3,500バーツ、1日5セット限定

と、限定のメニューとなっております。
ってことで、さっそく2人前用のカノムジーンセットをオーダーしましたー続きを読む
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バンコクのブロガー、サーヤです。コンバンミ。 タイのMichelin、緑のどんぶりマークを持つ、カレーペーストの名店「ニタヤタイカレー」でお買い物をしてきました。 ... 続きを読む
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nittaya thai curry ニタヤ タイカレー (1)

スタッフの在宅勤務を基本なくしたんだけどーーー、人酔いしてしまったサーヤです。コンバンミ。
いきなり人が増えるとこれまた慣れないもんですな。
最近までガラーンとしたオフィスだったのになぁぁーっと。なんだか、無い物ねだりですなー。

さってさて、今日も旧市街方面のネタ。
今日は、カオサン通り近くにあるタイ料理好きな人の間では有名なカレーペースト店


Nittaya Thai curry


ニタヤ・タイ・カレー)でございます。


1964年創業のタイカレーペースト店
サーヤのお友達の間では、ここのペーストが一番人気。なので、当分帰れないけど日本へのお土産と言う事で、カレーペーストを購入しました。

楽天でも売っているところがありました↓


数年前まで、セントラルエンバシーで買えていたんだけど、いつの間にか売らなくなっていたのよね…なんでだろうか…続きを読む
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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 創業80年以上の老舗「ガポプラー(魚の胃袋スープ)」店・ミットポーチャナー(Mid Pochana)へ行ってきました。14時には閉店!ぜひ一度入ってもらいたい。 ... 続きを読む
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midpochana ミットポーチャナー バンコク 老舗 (2)

久々に10時間以上寝たサーヤです。コンバンミ。
お酒を昼間に飲んだせいなのか…7時にはソファーで寝てしまい…気づいたら朝でした。あーびっくり。こんなにまだ寝られるんだなっと感動でした。

って今日もちょっとオールドタウン方面のネタ。
今日は、創業80年以上の老舗、魚の浮き袋入りスープ「ガポプラ」の

ミット ポーチャナー


(มิตรโภชนา・midpochana)を紹介します!

昨日紹介した、パートンコー・プーケットと同じ通りにあるんですが、サーヤが通りがかった時に、お店の前に行列ができていたので、ミーハー根性で並んで購入してみました。

皆のお目当ては80年以上続く「ガポプラ」(魚の浮き袋スープ)
サーヤが並んでいるときは、6歳の女の子がお会計でお手伝いしていました。(超愛想の良いかわいい子ちゃんでした)
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バンコクブロガーのサーヤです。コンバンミ。 今日は大ブランコの近くにある老舗パートンコー屋、パートンコー・プーケット Patongko Phuketです。プーケットからやってきた昔ながらのパートンコー屋です。 ... 続きを読む
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パートンコープーケット バンコク bangkok (2)

ドンキーの納豆復活にひとりで喜ぶサーヤです。コンバンミ。
やっぱり1つ、39バーツは安いよなぁぁぁーー本当にありがたい。バンコクの生活水準が高くなって嬉しいわ。本当に。
今度2号店にも足を伸ばしていきたいわー

今日もパートンコーネタです。本日は、売り切れ御免のお店

パートンコー・プーケット


(ปาท่องโก๋ภูเก็ต กาแฟโบราณ・Patongko Phuket )でございまっすー

場所は、大ブランコ近くのMahannop通りです。
ここは創業40年以上の人気店です。店内はどうみても親子経営な感じのお店です。(勝手に判断)
名前の通りプーケットのパートンコー。だからなのかなぁぁぁ?パートンコー自体に甘みがあって、日本のドーナッツというか、揚げパンに近い感じ。続きを読む
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バンコクのブロガーサーヤです。コンバンミ。 Michelinガイドに掲載された、旧市街にある、パートンコーの名店、Patonggo Cafe(パートンコーカフェ)に行ってきました。 ... 続きを読む
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パートンゴーカフェ patonggocafe bangkok (2)

セントラルのデパートがあいたってニュースが出ているんだけど・・・・なんとなく行く気になれないサーヤです。コンバンミ。
要は小心者www かつ、面倒くさがり根性が、このCOVIDの影響でますます悪化したわ。
毎日、日本のドラマとラジオ生活です。ヒッキー万歳。あー楽しいStay Home。

ってことで、今日は以前(3月)行った、旧市街・カオサン通り近くにあるパートンコーの有名店


Patonggo Cafe Since 1968


(ปาท่องโก๋คาเฟ่ パートンコーカフェ)でございまっすーーー

パートンコーってタイにいる人なら、よく見かけるローカルのお菓子。
基本、豆乳と一緒に売っていることが多いです。

白糖粿:baitangguǒ(パイタイコー)という中国菓子が語源ですが,白糖粿とパートンコーは異なるお菓子です。白糖粿の呼び方を中国語の油条と勘違いしたことからこの「パートンコー」という名前になっています。


日本でいうとー揚げパンみたいなもんかなー。

そして、ここのカフェは何が有名って「ミシュランガイド」に載ったことがあるからなんですねー
2018年、2019年と掲載されてます。

普段は、ここのお店、デリバリーしてないはず??なんだけどーーーー、今の時期、デリバリーもしているみたい



こんな感じでパートンコー以外もデリバリーしてます。続きを読む
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バンコクブロガーサーヤです。コンバンミ。 今日はMRTサナムチャイ駅近くにある昔からあるタイ・デザート屋台 Tao Huay Chao Guay Hia Muk(タオフアイ・チャオクワイ・ヒアマック)です。 ... 続きを読む
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サーヤです。コンバンミ。
色んなお店が開き始めた今日この頃…ってことで3月上旬に行ったお店を今日は書いてみます。

ってことで、今日は、MRTサナムチャイ駅近くにある昔からあるデザート屋台

Tao Huay Chao Guay Hia Muk


(เต้าฮวย เฉาก๊วย เฮียมัก タオフアイ・チャオクワイ・ヒアマック)でございまっす

インスタグラムで気になっていたので行ってきましたーー

こちらの名物お爺ちゃんは13歳からこのお店を初めて早59年。
2人のお子さんを医学部に通わせる立派なお爺ちゃんなのであります。
地元の人にも愛されるお店で、常にお客さんがいっぱい。しかも、車に乗ってやってきているタイ人の子たちもいました。
昔ながらに、炭で火を起こして、お湯を入れるところとか、凄いなんだか昔に戻った感じ。続きを読む
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バンコクから車で1時間半のシラチャー地区にあるおしゃれカフェ・Cheevit Dee Cafe & Farm Cafe & Farm チウィットディーカフェ。 元ルコンドンブルーのシェフのお料理が食べられます。お肉が特におすすめです。 ... 続きを読む
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昨日、あれほどこどもの日だから「柏餅」を食べると騒いでいたサーヤですが…1年前も同じことをしていたなっと思ったサーヤです。コンバンミ。
本当、和菓子文化、もっと世界に羽ばたかないかしらねー。美味しいのに。
って今年は見つけることができませんでした。マジ悲しみ。

って…今日は、、、若干だけ、規制が緩和されたタイランドということで、シラチャーへお出かけをして、久々にお食事を外でしたお店

Che With Dee, Cafe & Farm, Suan Suea Branch


(ชีวิตดี คาเฟ่ แอนด์ ฟาร์ม สาขาสวนเสือ・チウィットディーカフェ・ファーム)でございます。

スアンスア支店(タイガーズー支店)っていうだけありまして、シラチャーのタイガーズーの奥、タピオカの畑の真ん中にありましたwww
何でこんなところにいきなり素敵なレストランがっって感じです
他にはレムチャバン港の近くにも支店があるみたい。(どっちが本店なんだろう・・・)

シラチャーに住む日本人の方の間では有名なお店みたいですな。オーナーがオーストラリアのルコンドンブルーで働いていたんだってー。っていう割にはタイ料理ががっつり多かったな。美味しかったけど。

って、今回はオープンしたばかりということもあり、エアコンはついておらず、オープンエアスタイルで営業されてました。
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バンコクのアルコール販売禁止が月末までになり悲しいサーヤです。コンバンミ。 そして、、、ふと思ったんだけど夜間外出禁止令・・・はいつまでなんだっけ?だんだんわからなくなってきたんだけど。本当に健康体になるような期間になるのであろうか…当分禁酒をしたいなー ... 続きを読む
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バンコクのアルコール販売禁止が月末までになり悲しいサーヤです。コンバンミ。
そして、、、ふと思ったんだけど夜間外出禁止令・・・はいつまでなんだっけ?だんだんわからなくなってきたんだけど。本当に健康体になるような期間になるのであろうか…当分禁酒をしたいなーっと思います。


さってさて、今日も元気に宅配ネタです。
今日はひさっびさにタイ料理をオーダーしました。定番のタイ料理レストラン

Kub Kao Kub Pla



(กับข้าว กับปลา ガップカーオガッププラー)でございます

有名店というのは知っているものの、サーヤ・・・・こちらのタイ料理を食べたことがなかったのーーー。ってことで、FBを観たところ…今更ですが



4月17日まで30%オフってなっていますが、今も一部のお料理はまだ30%のままです。
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チェンマイが4月10日から20日、アルコール販売禁止にするってツイッターを見たんだけど…バンコクにも余波が来るんじゃないか心配なサーヤです。コンバンミ。 困るんですけどぉーーーーーーーーー。って禁酒する良い機会なのかなぁーとも思ったり。 でも、この夜間外出禁止 ... 続きを読む
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チェンマイが4月10日から20日、アルコール販売禁止にするってツイッターを見たんだけど…バンコクにも余波が来るんじゃないか心配なサーヤです。コンバンミ。
困るんですけどぉーーーーーーーーー。って禁酒する良い機会なのかなぁーとも思ったり。
でも、この夜間外出禁止令で皆、早寝早起きの健康体になっているんじゃないかと思うわけ。サーヤもたくさん寝て免疫つけたいと思います


ってことで、今日もバンコクデリバリーネタ。今日紹介するのはエカマイにいつも行列のできているタイ料理レストラン

HERE HAI เฮียให้


(ヒアハイ)でございまっす。

エカマイの緑のどんぶりマークのクイッティアオ屋Warochaの2階に元々あったんだけど、人気が出過ぎて、隣の隣のお家へお引越したヒアハイ。そして、オープンしたばっかりだって言うのに既にミシュランガイドに掲載されてます…恐るべし。

いつみても大混雑しているし、行列もすごいし、デリバリーのバイクもすごいしということでなかなか行けなかったんだけど、このコロナの影響もあり、Grab Foodでオーダーすることにしました。

バンコク在住の人ならもう知っている人が多いと思うんですが、ここは若干高級なタイ海鮮料理レストラン。なので、有名なのはシャコ、蟹を使った料理になります。続きを読む
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今日も元気にデリバリーネタです。 2ツ星フレンチ「メッツァルーナ」出身のソンポンさんとカヴィさんのお二人がオーナーの Rark Authentic Thai Cuisine (ラーク)のデリバリーを利用しました! RARKと言えば、普段は予約できないタイ料理レストランとして有名なお店の ... 続きを読む
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今日も元気にデリバリーネタです。
2ツ星フレンチ「メッツァルーナ」出身のソンポンさんとカヴィさんのお二人がオーナーの

Rark Authentic Thai Cuisine


(ラーク)のデリバリーを利用しました!


RARKと言えば、普段は予約できないタイ料理レストランとして有名なお店の一つ。
(他にも有名なSORNは一時閉店と言うアナウンスが出てました。行きたかったのに…。)

どんなお店かは…



1か月の予約が数分で埋まっちゃう有名店なんだよー座席は10席しかありません。
そんなRARKがデリバリーを開始するって言う事でお友達のYさんとTくんと一緒に購入してデリバリーしてもらいました。
ちなみに、本来の希望日から1週間以上遅れてのデリバリーなので、既にデリバリーも激混みなんだと思われます。(1日5組分しかデリバリーしないそうです)

メニューは、タイ語ですが


2から4名分、コース料理で3,000バーツでございました。※このメニューは4月11日まで
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コロナの影響がついにプロンポンにも…恐るべし。どうなるんだろうねー。バンコク。サーヤです。コンバンミ。 どの程度、感染力があるかサーヤにはわからないけど、確実にいたことは間違いないので、更なる手洗いうがい、アルコール消毒が必要ですなぁぁぁ。あー嫌だ。 さ ... 続きを読む
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OK SHABU SHABU バンコク レストラン (1)

コロナの影響がついにプロンポンにも…恐るべし。どうなるんだろうねー。バンコク。サーヤです。コンバンミ。
どの程度、感染力があるかサーヤにはわからないけど、確実にいたことは間違いないので、更なる手洗いうがい、アルコール消毒が必要ですなぁぁぁ。あー嫌だ。

さってさて、今日紹介するのは、Sukhumvit Soi49のサミティベート病院近くにあるしゃぶしゃぶ店

OK SHABU SHABU


(オーケーしゃぶしゃぶ)でございます。

前から気になっていたものの、なかなか行く機会のなかったこのお店、初めて行ってきました。
普段なら激混みのお店ですが、このご時世ってこともあり、19時過ぎでも空席が目立ってました。
場所は、トンローSoi13とSukhumvit Soi49の交差点近くの建物の2階にあります。

いやはや、19時に行ったら、お客さんはほぼタイ人。日本語話していたからか、若干他の人より遠い席に座らされた感がなきにしもあらずwww
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ひな祭りですね。コンバンミ。サーヤです。 そういえば、お友達のR夫妻のお子さんの誕生日会に行ったのにひな祭りっぽいことしてない。反省です。 今度、雛あられでも買っていこうかな・・・きっと迷惑だろうけど。 ってことで、今日紹介するのは、先日E子ちゃんに無理やり ... 続きを読む
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ひな祭りですね。コンバンミ。サーヤです。
そういえば、お友達のR夫妻のお子さんの誕生日会に行ったのにひな祭りっぽいことしてない。反省です。
今度、雛あられでも買っていこうかな・・・きっと迷惑だろうけど。

ってことで、今日紹介するのは、先日E子ちゃんに無理やりお付き合いしてもらった最近できたばかりの

Karmakamet Conveyance


でございまする。

2019年11月、Sukhumvit Soi49のパクソイにオープンしたばかりのお店。名前の通りあのアロマブランド「カルマカメット」のレストランです。
元々、Sukhumvit Soi24?にあるKarmakamet Dinerの総料理長のSOMシェフがここを立ち上げたようです。
前以上にこだわりのコースの料理を提供するレストランって感じ。本当に、芸が細かい・・・感じの料理でございました。
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一昨日、Yさんのご自宅でホームパーティーをしていた時、偶然「世界さまぁ〜リゾート」なるものを見ていたら、ランタ島が紹介されていてビビったサーヤです。こんばんみ。 しかも、サーヤが宿泊した、ピマライリゾートも紹介されてるしっっ。 本当に素敵なリゾートだったわ ... 続きを読む
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セーウ トンロー店 バンコク

一昨日、Yさんのご自宅でホームパーティーをしていた時、偶然「世界さまぁ〜リゾート」なるものを見ていたら、ランタ島が紹介されていてビビったサーヤです。こんばんみ。
しかも、サーヤが宿泊した、ピマライリゾートも紹介されてるしっっ。
本当に素敵なリゾートだったわー。あーまたいつか行きたい。

さってさて、今日紹介するのは、BTSトンロー駅近くにある人気クイッティアオ屋


Zaew Thonglor


(แซว ทองหล่อ ・セーウ トンロー)でございます。

Sukhumvit Soi49にも同じ名前のお店があるけど、もともと同じお店で、Sukhumvit Soi49は、1962年創業、そこから1983年に移転したのがこちらのセーウ。(親戚関係ですって)
ちなみに1962年オープン当時は1杯1.25バーツ。想像を絶しますな。

って、ここのトンロー店は何が有名って、「センプラー(魚のすり身麵)」があるの。
これがね、結構太い麺でうどんよりがっつりしている麺なのよ。
しかも、自家製ルークチンプラー(魚のつみれ・すり身団子)の有名店。だから、入口のメニューにはルークチンのキロ売りの値段が書いてありました。
だから、ルークチンを買いに来る人も多いみたい。
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げげげ、気付けば3月…そう2020年の6分の1は終わってしまったのね…あっという間過ぎてこわいサーヤです。コンバンミ。 残りの6分の5は有意義に過ごさないとなー。今年の目標はエジプト行なので、マジで計画を立てたいと思います。(今は無理かもしれないけど) さってさて ... 続きを読む
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げげげ、気付けば3月…そう2020年の6分の1は終わってしまったのね…あっという間過ぎてこわいサーヤです。コンバンミ。
残りの6分の5は有意義に過ごさないとなー。今年の目標はエジプト行なので、マジで計画を立てたいと思います。(今は無理かもしれないけど)

さってさて、今日は昨日の続きでバンコクから日帰り旅行ネタ。
今日は、バンセーンビーチから車で15分位のところにある

FISHMARKET ANGSILA


ตลาดประมงพื้นบ้าน อ่างศิลา タラートプラモンプンバーンアンシラーを紹介します。

ตลาด  市場 
ประมง  漁業
พื้นบ้าน  ローカルの
อ่างศิลา アンシラー

ってことなので、アンシラー地区の漁業海鮮市場?みたいな感じ?日本語にする…と。(多分、自信ないけど)

いやはや、さすが、アンシラー、殆ど日本人いないのねー。(時間帯もあるけど)
観光客もほぼいなかったですwww。この時期だから仕方ないのかもしれないけど。

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