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今日久々に12時間睡眠をしたサーヤです。コンバンミ。
やはり睡眠はサーヤには絶対必要だと感じました
そんなサーヤ、昨日、来泰1週間目のY子さんという女子とお食事をしましたの。
サーヤにもそんな過去が…あったなぁぁぁぁーーーっと思いました。
初々しくてちょっと羨ましかったでっし

さて、今日紹介するのは…久々というか本来であるバンコクネタです

先日DACOさんを見ていたら行きたくなった トルコ料理 のお店


IBO


さんを紹介します。


トルコ料理ってサーヤ初体験だったのね。実は。というか、早々食べられるお料理じゃないよね?!

って…このお店…残念な事が一点…それは…


アルコールの取り扱いがない


って事です( ̄Д ̄;) !!!!!!!!

なわけで、体調の悪い時にサーヤは行ってきたわけです(笑)

トルコ料理ってどんな物か?サーヤも良くわからないのでwikiってみました

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14世紀から20世紀の初めまでのオスマン帝国の支配を反映し、中央アジアからもたらされたトルコ民族の伝統料理の要素と、ギリシャ、グルジア、シリア地方の料理の要素とが混じり合って独特の発展を遂げたものである。フランス料理、中華料理とともに「世界三大料理」のひとつに数えられることもある。

トルコに限らずオスマン帝国の支配下にあった地中海東部地域の国々は、おおむね共通した料理をもっており(バルカン半島、ギリシア、レバノン、イスラエル、エジプト、チュニジアなど)、その影響は周辺のアラビア半島、北アフリカ、ロシアのみならず、近年ではトルコ系移民の多いイギリス、ドイツにまで及んでいる。

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だそうです

奥が深いですねー。レバノン料理も同じ感じがしたなー


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humus 100バーツ
ヒヨコマメペースト
やっぱり定番はおさえておかないとね!

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DKUSBASILI PIDE 250バーツ
仔羊の細切り肉ピデ。ピデとはトルコの楕円形のピザ。
羊肉が苦手な人にはちょっとつらいかもしれません。
でもサーヤは美味しく頂きました。おいしかったよーん(^∀^)

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DOMATES KEBABI 250バーツ
トマト・ケバブ
普通においしかったです

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COBAN SALATA 100バーツ
トルコ語で「羊飼いのサラダ」と言う意味らしいっす
角切り野菜に白チーズを添えたサラダ。
ちょっと個性的かも

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TIRNAKLI PIDE 30バーツ
おせんべいみたいなかんじだった(笑)

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LAVAS 80バーツ
トルコの手作り田舎パン、前菜や料理と一緒に食べます。
生地を発酵させているのでやわらかい。

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AYRAN 50バーツ
トルコのソルティヨーグルト
さっぱりしてました


携帯電話で撮影したからあまり画像が綺麗じゃなくて申し訳ないです…


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今日のレストラン:IBO Turkish Restaurant
場所:シーロムSoi21
   1043/4 Silom 21, Silom Rd, Bangrak, Bangkok 10500
電話:02-237-5168
営業時間:11時30分から23時30分
※閉店済み




ランチにはいいかもね。お酒ないし。
それか、お酒の飲めない友達と一緒に行きましょう