
キムチは糖質が高いから食べるのは避けた方がいいと言われたのに…夜中に食べちゃったサーヤです。コンバンミ

いやー食事制限は、キツイですなーーーーーーーーーーーーー。サーヤ、結果を残せるかマジ不安になってきました。ドキドキ。
しかし、筋肉痛が未だにとれないのに、また運動しに行くという…鬼コーチが怖いのでちゃんと行きたいと思います

ってことで、今日も元気に就航記念。ダナンの名物料理が食べられる


(ブンチャーカー109)でございまっするー

って、まずブンチャーカーって何ってところからよね
ってことです。
ハノイでは、ブンチャーっていう豚肉と、つけ麺ですが、ダナンはさすが漁業の町ってことで、魚の具が多いのね。
って・・・サーヤ、このお店、偶然見つけて、一人で珍しく入ったんだけど、確かに美味しい
さっぱりしているのよーさくって食べられたわーーー
店内が異様にこんでいたし、お客さんがひっきりなしだったから、人気店なんだろうなー位に思っていたけども・・・・ベトナム語で検索すると、まー有名店っぽい。
Da Nangの方に愛されるお店であることは間違いないっぽいです


BUN CHA CA ブンチャーカー Special 30,000ドン
トマトとか入っていてメッチャあっさりしているんだけど濃厚。
このスープは確かに美味しい
ブンの太さって丁度食べやすい大きさですな

トッピングの野菜
すんごいてんこ盛りきます

調味料
辛くしたい場合等、このように味付けるようだけどー
サーヤはオリジナルで十分美味しいと思います

メニュー
どれにしようかなーって3種類サイズの違い位…

店頭
わさわさといろんな人が買いに来てます
本当、美味しかったーーあっさりしているけど、ちゃんとお出汁が取れててグッドー。
辛くないっていうところも、日本人に食べやすいかもしれませんな
今日のダナン:Bun Chả Ca 109 ブンチャーカー109
場所:ダナン市内中心地
109 Nguyễn Chi Thanh, Hải Chau, Đa Nẵng,
電話:+84-945713171
営業時間:6時30分~22時30分
現金のみ
ダナンの路上で、バインミー(ベトナムサンドイッチ)買ったけど、なんとー10,000ドン(約50円)
しかも普通に美味しかったし…
ローカルフード万歳ーーー

ベトナム中部の港町ダナンで愛されている麺料理といえば「ブンチャーカー」。 Bun=米麺、Chả=焼き、揚げ Ca=魚 という意味を持つ、魚のすり身揚げ(さつま揚げ)がゴロゴロと入った米麺料理だ。
豚骨、牛骨、更に魚の骨をベースに、トマト、パイナップル、トウモロコシ、カボチャといった野菜や果物を加え、更にダナン近郊で獲れた新鮮な魚を使ったさつま揚げも加わったスープは、コク深くほのかに甘酸っぱい独特の味わい。そこに合わせる麺は、ベトナム麺料理の代表、ブン(米麺)。
ってことです。
ハノイでは、ブンチャーっていう豚肉と、つけ麺ですが、ダナンはさすが漁業の町ってことで、魚の具が多いのね。
って・・・サーヤ、このお店、偶然見つけて、一人で珍しく入ったんだけど、確かに美味しい

さっぱりしているのよーさくって食べられたわーーー
店内が異様にこんでいたし、お客さんがひっきりなしだったから、人気店なんだろうなー位に思っていたけども・・・・ベトナム語で検索すると、まー有名店っぽい。
Da Nangの方に愛されるお店であることは間違いないっぽいです



BUN CHA CA ブンチャーカー Special 30,000ドン
トマトとか入っていてメッチャあっさりしているんだけど濃厚。
このスープは確かに美味しい
ブンの太さって丁度食べやすい大きさですな


トッピングの野菜
すんごいてんこ盛りきます

調味料
辛くしたい場合等、このように味付けるようだけどー
サーヤはオリジナルで十分美味しいと思います


メニュー
どれにしようかなーって3種類サイズの違い位…

店頭
わさわさといろんな人が買いに来てます
本当、美味しかったーーあっさりしているけど、ちゃんとお出汁が取れててグッドー。
辛くないっていうところも、日本人に食べやすいかもしれませんな

今日のダナン:Bun Chả Ca 109 ブンチャーカー109
場所:ダナン市内中心地
109 Nguyễn Chi Thanh, Hải Chau, Đa Nẵng,
電話:+84-945713171
営業時間:6時30分~22時30分
現金のみ
ダナンの路上で、バインミー(ベトナムサンドイッチ)買ったけど、なんとー10,000ドン(約50円)
しかも普通に美味しかったし…

ローカルフード万歳ーーー

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