日曜のゴルフをドタキャンしてしまったサーヤです。コンバンミ。
・・・・だって仕事が終わらないんだもんーーーーー・・・ってブログ更新してるじゃないかって感じかwww
でもでもでもでもー、だってー更新しないとむずむずしちゃうのであります。
ってことで、今日紹介するのは、先日行ってきたー新しくできた和食レストラン
KATANA
(刀)でございますー
こちらの「刀(KATANA)」は、最近アソークできたばかりの一軒家・日本料理というか、会席レストランかな。
トンロー店とは違ってコースのみとなってましたー。※トンロー店の記事は→こちら
元々、いろんな人の情報から内装が凄いらしいと聞いていたのに…確かに凄かったっぽいんだけどー、まー写真撮れませんでした。残念っ。だってー見る時間なかったんだもんー。
2階は個室席で、1階も個室なのかなぁぁぁー見たかったなぁぁぁ。兜とか置いてあったような…(-_-;)
刀のホームページによると
ってことで、今回は、イベリコ豚 ベジョータの享禄 特選しゃぶしゃぶ懐石 <５品 >コース (1名 2,500バーツ)をオーダーです。
一緒に行った人の中に「生もの・牛肉」がダメな方がいたので、豚にしたわけ
A5黒毛和牛も気になるけどさっ。
そうそう。2品目に「お造り」があるって聞いていたので、生ものがダメな人のために、「焼き物」変えてくれるって予約時には言ってたんだけど、
いざ、席に着いたらメニューには「お造り」ってなっていたので、焦って、タイ人スタッフに聞いたら、「2品目はお造りなので、生ものです」と言うので、
サーヤ「生ものダメな人いるから、変えてって言ったんだけどー」
スタッフ「確認します」
日本人のスタッフ「ご安心ください、炙り物になっております」
とのやりとり・・・本当、一瞬超焦りました(-_-;)
最初から、紙メニューと実際のメニューは違うと説明してくれよ…っと思ったのは心に秘めました。
サーヤからきちんと説明しましたよ。きりっ。
1品目：チーズフォンデュ
黒トリュフ使ってるってーって創作和食な感じですな
2品目 勘八の炙り
メニューにはお造りってなってたけど、ちゃんと炙りででてきましたー
九条葱おろしでいただきましたよー
3品目 フォアグラとトリュフの茶わん蒸し
美味しいーーー！けどなんかフランス料理風な和食だなwww
豪華な食材っすな
4品目 鰈(カレイ)の香味揚げ
お皿が素敵。
って鰈もおいしくいただきました！
初めて食べた気がしなくもない
5品目 岩牡蠣と無花果(イチジク)の二色田楽
やばい・・・・すごく美味しい料理だったのに
お皿が勝ってる・・・どうしてこんな写真になってしまったのか…おかしい
イベリコ豚 ベジョータ しゃぶしゃぶー
見た目まるで牛なんですけど・・・
本当に豚肉だった。
恐るべし。
そして、大変美味しゅうございました。
きしめん
しゃぶしゃぶの後はきしめんですー
おほほほ。このころにはかなりお腹いっぱい
デザート
バニラのジェラート
定番が一番ですっ
・・・生ものと、ビーフが食べられる人と今度行ってやる！！！！！
寿司会席とか、ステーキ会席とかちゃんこ会席とか・・・気になる会席がたくさんありました！！！
今日の和食：刀 Katana Shabu & Japanese Dining
場所：BTSアソーク、MRTスクムウィット駅から徒歩15分位
21/38 Sukhumvit Soi29(Hlak Khet)Sukhumvit Rd., Klong Toey, Wattana,Bangkok 10110
電話：+66-2-0880706
営業時間：17時30分~22時30分
定休日：日曜
URL：http://ssjd-katana.com/ja/
個室：あり 10部屋 最大16名
駐車場：あり
多分だけど、外国人の人が行くと喜びそうな感じですな。
今度、海外のお客さんが来たら、また連れて行ってみようーっと。
喜ばれそうな気がするーwww
トンロー店とは違ってコースのみとなってましたー。※トンロー店の記事は→こちら
元々、いろんな人の情報から内装が凄いらしいと聞いていたのに…確かに凄かったっぽいんだけどー、まー写真撮れませんでした。残念っ。だってー見る時間なかったんだもんー。
2階は個室席で、1階も個室なのかなぁぁぁー見たかったなぁぁぁ。兜とか置いてあったような…(-_-;)
刀のホームページによると
建物の佇まい、室内の内装、調度品とともに、 どなたにも満足していただける空間と時間を お楽しみいただけるようにいたしました。
日本がひとつになり、泰平の世を夢見ていた時代の浪漫を想い描きながら、 世界を魅了し続ける本物の「和食」を堪能してください。
ってことで、今回は、イベリコ豚 ベジョータの享禄 特選しゃぶしゃぶ懐石 <５品 >コース (1名 2,500バーツ)をオーダーです。
一緒に行った人の中に「生もの・牛肉」がダメな方がいたので、豚にしたわけ
A5黒毛和牛も気になるけどさっ。
そうそう。2品目に「お造り」があるって聞いていたので、生ものがダメな人のために、「焼き物」変えてくれるって予約時には言ってたんだけど、
いざ、席に着いたらメニューには「お造り」ってなっていたので、焦って、タイ人スタッフに聞いたら、「2品目はお造りなので、生ものです」と言うので、
サーヤ「生ものダメな人いるから、変えてって言ったんだけどー」
スタッフ「確認します」
日本人のスタッフ「ご安心ください、炙り物になっております」
とのやりとり・・・本当、一瞬超焦りました(-_-;)
最初から、紙メニューと実際のメニューは違うと説明してくれよ…っと思ったのは心に秘めました。
サーヤからきちんと説明しましたよ。きりっ。
1品目：チーズフォンデュ
黒トリュフ使ってるってーって創作和食な感じですな
2品目 勘八の炙り
メニューにはお造りってなってたけど、ちゃんと炙りででてきましたー
九条葱おろしでいただきましたよー
3品目 フォアグラとトリュフの茶わん蒸し
美味しいーーー！けどなんかフランス料理風な和食だなwww
豪華な食材っすな
4品目 鰈(カレイ)の香味揚げ
お皿が素敵。
って鰈もおいしくいただきました！
初めて食べた気がしなくもない
5品目 岩牡蠣と無花果(イチジク)の二色田楽
やばい・・・・すごく美味しい料理だったのに
お皿が勝ってる・・・どうしてこんな写真になってしまったのか…おかしい
イベリコ豚 ベジョータ しゃぶしゃぶー
見た目まるで牛なんですけど・・・
本当に豚肉だった。
恐るべし。
そして、大変美味しゅうございました。
きしめん
しゃぶしゃぶの後はきしめんですー
おほほほ。このころにはかなりお腹いっぱい
デザート
バニラのジェラート
定番が一番ですっ
・・・生ものと、ビーフが食べられる人と今度行ってやる！！！！！
寿司会席とか、ステーキ会席とかちゃんこ会席とか・・・気になる会席がたくさんありました！！！
今日の和食：刀 Katana Shabu & Japanese Dining
場所：BTSアソーク、MRTスクムウィット駅から徒歩15分位
21/38 Sukhumvit Soi29(Hlak Khet)Sukhumvit Rd., Klong Toey, Wattana,Bangkok 10110
電話：+66-2-0880706
営業時間：17時30分~22時30分
定休日：日曜
URL：http://ssjd-katana.com/ja/
個室：あり 10部屋 最大16名
駐車場：あり
多分だけど、外国人の人が行くと喜びそうな感じですな。
今度、海外のお客さんが来たら、また連れて行ってみようーっと。
喜ばれそうな気がするーwww
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