360 Dubrovnik Michelin restaurant ミシュラン

サーヤ母が来月チェンマイ旅行に来るにあたり・・・首長族のところに行きたいと言われ、ツアー会社を探しているものの、未だに決められないサーヤです。コンバンミ。
何かおすすめのツアー会社があったら是非教えてください!!!(必死) 6人も来るのに…サーヤ任せなのよーwww

って、今日も元気に東欧ネタです!
今日紹介するのは、今回ドゥブロブニクで、素敵な体験ができたレストランの一つ、ドゥブロヴニクで初めてミシュラン一つ星を取得したレストラン

Restaurant 360°


です。
おんぶにだっこ旅行だったので、ドゥブロヴニクに着いてからこのレストランに行くことを知るサーヤ。当たり前ですが、要予約のレストランです。

ドゥブロヴニク旧市街の南東側にある、ヨットハーバー脇の城壁にあるレストランで、店名通り360°見渡せるレストランとなっております。

お料理は2コース 520クーナ(約9200円) か、3コース 620クーナ(約10,900円) となってました
ミシュラン価格にしては、まーーーー許される範囲内のお値段。(高いけども)
やっぱりお料理はシーフード♪アドリア海の海の幸を堪能してきました。(きっとアドリア海)

そして、一番感動したのは、ソムリエの所作!本当にプロだなーって見惚れたわー。ファランだからかっこよく見えるのかなー。(偏見)
サーヤにはあんなこと絶対できないと思います。


360 Dubrovnik Michelin restaurant 入口
入口
カップルが凄く似合うよねぇぇーって
赤いワンピースなんて・・・なかなか着れないわ…。尊敬。
ドレスコードって大切。

360 Dubrovnik Michelin restaurant 受付
受付
ここで名前を伝えると、席まで案内してくださいました

360 Dubrovnik Michelin restaurant 店内
店内
素敵でしょー?この城壁と、海。雰囲気だけでも酔っちゃうぜよ。
新婚旅行の人とかもいたのかな・・・きっとwww

360 Dubrovnik Michelin restaurant メニュー
メニュー
どれにするか迷ったんですが、2品コースを頼みましたー
デザートは・・・また今度。

360 Dubrovnik Michelin restaurant パン
360 Dubrovnik Michelin restaurant butter
パンとバター
これね、超美味しかったーーー!
バターはトリュフ入りのバターが最強においしかった。
バンコクで買えるかなぁぁぁトリュフ入り…。超欲しい。

360 Dubrovnik Michelin restaurant 茄子 1品目
360 Dubrovnik Michelin restaurant 茄子
前菜
eggplant in molted coal, Jerusalem artichoke chips with fried meat of Slavonic hogs and baked Parmesan mousse
茄子が特に美味しかった。

360 Dubrovnik Michelin restaurant リゾット
1品目 その1 リゾット Risotto
ビートルート入りだから紫色なの!
お上品な味付けだったー

360 Dubrovnik Michelin
1品目 その2 FOIE GRAS
さくっさく。海の幸を早速食べないサーヤ。
でもヨーロッパだしー、フォアグラ食べたかったのー!

360 Dubrovnik Michelin restaurant 魚
メインその1 Sea Bass
グリーンソースがかかっているシーバス
見た目も綺麗です。

360 Dubrovnik Michelin octpus たこ
メインその2 OCTOPUS
タコが美味しいという前評判があると聞いたので、タコをオーダー。
普通に美味しかったです。

360 Dubrovnik Michelin restaurant デザート
デザート
食後のデザートにプチケーキが出てきました。


360 Dubrovnik Michelin restaurant ソムリエ
ソムリエ
カッチョいい。の一言。

360 Dubrovnik Michelin restaurant (16)
壁に360℃のライティング
素敵ー。ヒューヒュー。

360 Dubrovnik Michelin restaurant (23)
室内
一応室内のテーブルもあったけど、
皆、雨が降らない限りは外の海沿いのテーブルでお食事をするみたいでした


360 Dubrovnik Michelin restaurant ヨットハーバー
ヨットハーバー
紛争中はここにミサイルがいっぱい落とされた・・・映像を後で観ました
って今はセレブのクルーザーがいっぱい!(なはず)


ちなみにサーヤは、魔女の宅急便のキキを意識して、黒のワンピースで入店しました!!!
誰もそんなことは気付いてくれなかっただろうけどさ……

今日のドゥブロブニク:360°
場所:ドゥブロブニク旧市街内
   Sv. Dominka bb 20 000 Dubrovnik
電話:+385 20 322 222
営業時間:18時30分〜22時30分
URL:https://www.360dubrovnik.com/



クロアチアの世界遺産の街、ドゥブロブニクでミシュラン体験。
うへへへへ。結構な思い出になりました。もしドゥブロブニクに行くなら是非行ってもらいたい!!!要予約ですぞ!!!!