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sushi misaki みさき 伸 鮨 入口

メリークリスマーッス!ってことで、今年のサーヤのクリスマスプレゼントはきっと今日の記事です。コンバンミ。
ありがとー。サンタさん。幸せな夜を過ごせましたー。

ってことで、今日紹介するのは、最近のれん分けしたばかりのお寿司屋さん

鮨 みさき 伸


(Sushi Misaki)でっす!
ここは、12月3日、サラデーンSoi1のBandara Suites Silom M FLにオープンしたばかりのカウンターお寿司屋さんです。(BTSサラデーンから徒歩7分位)
ご存知の方も多いかもしれませんが、Sukhumvit Soi47のパクソイにある「鮨みさき」の暖簾わけのお店となります。
ちなみに本店は、2019 年ミシュランガイドにてミシュランプレートとして掲載されました!!おめでとうございます。

こちらの「鮨 みさき 伸」のカウンターは、マックス12名。今回サーヤはお友達と2人で行ってきましたー。

気になるメニューは、コースのみで、
★4,000バーツ
★6,000バーツ

の2コースのみ。(料理の数は同じで、内容が変わるとのことでした。)
(Tax 7% 、サービスチャージ10%別途)



sushi misaki みさき 伸 鮨 いくら茶碗蒸し
1品目 いくらの茶碗蒸し
最初からゴージャス!
サーヤの大好きな茶わん蒸しがっ。

sushi misaki みさき 伸 鮨 はおりイカ
2品目 いか
黄身醤油、味噌しょうが、海老のおぼろ入り
三種類の味を楽しみました。


sushi misaki みさき 伸 鮨 カンパチのスモーク
3品目 カンパチのスモーク
目の前で炙ってくれるんです。
炙り方が凄くおしゃれなのよー

sushi misaki みさき 伸 鮨 あん肝
4品目 あん肝
しゃりと奈良漬けも入ってます。
あん肝・・・本当美味しいわ。

sushi misaki みさき 伸 鮨 銀ダラ西京焼
5品目 銀ダラ西京焼き
一口サイズでペロッと食べてしまいました

sushi misaki みさき 伸 鮨 香箱ガニ
sushi misaki みさき 伸 鮨 香箱ガニ たらば メス
6品目 香箱ガニ
ずわい蟹のメスを香箱蟹というそうです。
ほぐした身に卵二種類混ぜたものが下にありました。
贅沢ですーーーーっ。

sushi misaki みさき 伸 鮨 べったら漬け
7品目 べったら漬け
柚子が凄く良いお仕事をしてます。全体的に

sushi misaki みさき 伸 鮨 まぐろ首の肉
8品目 まぐろ首の肉
いぶりがっこ入りで食感が凄く良い。
きゃーん♪

sushi misaki みさき 伸 鮨 アオリイカの昆布締め
9品目 アオリイカの昆布締め
ここから握り寿司がどどどーんと。
シャリが全部のネタ毎に出てくるの。凄い。

sushi misaki みさき 伸 鮨 カマス 岩手
10品目 カマス
今のが旬のカマス!岩手からのカマスです!

sushi misaki みさき 伸 鮨 赤身の醤油漬け
11品目 赤身の醤油漬け
長崎からの赤身です。

sushi misaki みさき 伸 鮨 中とろ
12品目 中トロ
ふぉー!

sushi misaki みさき 伸 鮨 大トロ
13品目 大トロ
やったーーーーー

sushi misaki みさき 伸 鮨 トマト蜜煮
14品目 トマト蜜煮
お口直しです
まるでデザート。

sushi misaki みさき 伸 鮨 かわはぎ
15品目 かわはぎ
ちゅるちゅるでした!!!

sushi misaki みさき 伸 鮨 こはだ 小肌
16品目 コハダ
ヒカリモノ大好きーーー

sushi misaki みさき 伸 鮨 宮城 牡蠣
17品目 宮城県産牡蠣
二時間低温調理した牡蠣。
凄い、お上品な味です。

sushi misaki みさき 伸 鮨 ボタンエビのしゃぶしゃぶ 18品目 ボタンエビのしゃぶしゃぶ
まだあるのね・・・ここら辺から満腹モード!
だけど食べきるサーヤ

sushi misaki みさき 伸 鮨 うに、いくら、ほうばこがに
19品目 三種丼ぶり
うに、いくら、香箱蟹・・・という超贅沢な組み合わせ

sushi misaki みさき 伸 鮨 雲丹
20品目 バフンウニ
北海道産。美味しかったわー。甘いー。

sushi misaki みさき 伸 鮨 味噌汁
21品目 味噌汁
かなりおなかいっぱいでしたが、お味噌汁はなぜか入っていきました

sushi misaki みさき 伸 鮨 穴子
22品目 穴子
最後のにぎりはこちら。
穴子さーん。

sushi misaki みさき 伸 鮨 玉子焼き
23品目 卵焼き
甘い系で最後のシメです

sushi misaki みさき 伸 鮨 とちおとめ
24品目 デザート
とちおとめのクリスマス風デザート。
苺が大変甘かったです

sushi misaki みさき 伸 鮨 お茶
お茶
この湯飲みがかわいいの。
ちゃんと顔が書いてあるー

sushi misaki みさき 伸 鮨 手ぬぐい
手ぬぐい
オープン記念と言う事で図々しくいただいちゃいました。
ありがとうございます。

sushi misaki みさき 伸 鮨 店内
店内
こんな感じのカウンターです。

sushi misaki みさき 伸 鮨 メニュー ドリンク
ドリンクメニュー
SAPPORO BEER 200バーツです!



今なら、もし席が空いている場合は、ウォークインも可能だそうです。
でも、まー、予約するのがベターかなっとサーヤは思います!

今日の鮨屋:鮨みさき伸
場所:BTSサラデーン駅から徒歩7分位 Bandara Suites Silom M FL
   75/1 Saladaeng Soi 1, Saladaeng Road, Silom, Bangrak, Bangkok 10500 THAILAND   
電話:+66-62-4952386
営業時間:17時~23時 (ラストオーダー21時30分)
定休日:月曜
FBファンページ:
Line ID:sushimisaki-nobu
アルコール持ち込み料金:
1ミリリッターにつき、1 バーツ(例:日本酒4合瓶720ml = 720バーツ)
個室:なし (カウンターのみ)
駐車場:有



ちなみに年末年始は12月28日から1月8日までお休みとの事です。
豪華新年会を是非、カウンターのお寿司屋で!!っていうのもオツですな。