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リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (2)

ぐおーーーーーーーーー錦木が豪栄道に勝ちましたー!良いお知らせを受け取り興奮するサーヤです。こんばんみ。
今年三役に・・・・夢じゃない!頑張れ!てっつぁーーーーん。
ご結婚されたことだし、きっと、奥様の内助の功もあるんだろうね!!どきっどっき。


今日、自称バンコク千葉大使のサーヤが紹介するのは、サーヤが勝手に作る佐倉シュラン三ツ星確定の

リストランテ カステッロ


でございます。

その昔、1987年に最初のお店、佐倉市王子台にイタリアンレストラン「カピサノ」をオープンして、
1998年 4月に現在の場所に「リストランテ カステッロ」として移転されました。
当初は30席のレストランでしたが、現在はなんとー120席のレストランになったそうです。
ごいすーーーー!なので、時々、ウェディングパーティをされている方もいらっしゃいます。

いやはや、今回、突然、母と地元で過ごすなら久々に行こうってディナーを予約したんですねー。
ディナーはコース5,800円か9,800円だったので、5,800円コースを選択。(税別です)
前菜3皿、パスタ、メイン、デザートのコースです。

が!食べ終わってから気付いたのが、最初の前菜1皿目の写真がない!!!!致命的!
メニューをメモることで、いっぱいいっぱいだったみたいね…。
ちなみに
前菜1皿目 :色々な前菜の盛合せ (白エビ、やりいか、和歌山赤貝、まぐろ、バルサミコ蟹肉、スモークサーモン)
・・・なぜに撮り忘れたのか・・悲しい。

いやーー本当、今回の日本滞在最後のディナーには、ぴったりのお店でした♪

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (6)
ブレッド
フォカッチャと胚芽のパン
サーヤのフード写真1枚目がこれです…。チーン。

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (7)
前菜 2皿目 帆立貝とラビオラチーズのグラチナート
グラタンのような感じ北海道産チーズを使用!
あつあつでブロッコリーとの相性ばっちり

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (9)
前菜3 その1 香川県産 活平目のカルパッチョ仕立て
お魚料理を選択!
お上品な味付けでしたー。平目美味しいー!

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (10)
前菜3 その2 フォアグラと生ハムのパニーノ (+500円)
観ただけで美味しさが伝わる写真が久々に撮れたと思います。
贅沢なお料理でした

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (11)
パスタ その1 黒トリュフのカルボナーラスパゲッティ (+500円)
こんなに黒トリュフがのっているとは思わなかったーーー
びっくり!茹で加減も大変良かったです。
全部ペロリと食べてしまいました

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (12)
パスタ その2 海の幸とポルチーニ茸のタリオリーニ (+1000円)
タリオリーニは、幅広の平打ちパスタ。フィットチーネと同じです。
具だくさん!こんなに海の幸がたっぷりー!

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (14)
メイン その1 オーストラリア産燻製にかけた骨付き仔羊の炭火焼き
焼き加減は聞かれなかったけど、食べやすい焼き加減で出てきました。
ラム好きとしては、大満足でございます。

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (13)
メイン その2 茨城県産常陸和牛ロースのタリアータ (+2500円)
タリアータは、焼いた牛肉を薄く切って皿に盛りつけるシンプルなイタリア料理とのこと。
シンプルイズベスト!上質な牛肉でございましたー

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (16)
DOLCE デザート盛合せ
ゆずとオレンジのゼリー、カスタードプリン、フランボワーズ、レアチーズ、マカロン
マカロンのデザインはかわいいけど、食べられず。ごめんなさい。
プリンが一番好きです。

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (15)
裏にある庭園
季節のお花がたくさん咲いてます。
今回は早咲きのチューリップを見ることができました

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (3)
お店の外観
お庭の手入れが本当に綺麗にされているの
お昼時はもっときれいに見れるんだろうなー

リストランテ カステッロ 千葉 オススメ 佐倉市 ディナー (4)
店内
カップルで来ている人と、
女性二人組と、ご夫婦できている人がいました。


二人で、スパークリングワイン2本飲みきったので、ふわふわして徒歩で帰宅しました。
いやー楽しい夜でした。

今日の千葉:リストランテ カステッロ
場所:京成線うすい駅南口から徒歩15分位
   〒285-0863 千葉県佐倉市臼井1567−2
電話:+81‐43-489-8951
営業時間:ランチ11時30分〜15時00分 ディナー 17時30分〜22時00分 
定休日:水曜
URL:https://ristorante-castello.jp/
個室:有
駐車場:有



もし、佐倉市へお越しの際、お時間があったら是非!!
お花好きな人なら本当、楽しさ倍増。一瞬ここはどこ?ってくらいオシャレなお店ですー。
要予約で行かれることをおすすめします!