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MASA - Otaru Masazushi 政 小樽 バンコク 寿司 高級 (1)

久々に交通事故の現場を見てしまったサーヤです。コンバンミ。
本当、運転が荒いタイランド・・・・Grab Bikeに乗りながら見たので「明日は我が身だな」と思ってしまいました。が、明らかにバイク運転手は首をかしげていたから、全く我関せず状態…。気を付けてくれよーーーー!皆さんも、お気を付けください…。

さって、今日から元気にバンコクネタに戻りますっっ

今日、紹介するのは、日本から海外一号店を出したばかりの、有名寿司店ですよ!
その名も

MASA - Otaru Masazushi


(おたる政寿司)でございまっす。



こちらのお店は、北海道、小樽に本店があり、東京の銀座と新宿眦膕阿砲店があります。
新宿高島屋店は、常に行列ができていることでも有名です。
そんな「おたる政寿司」が、バンコクのサイアム眦膕阿乏こ綾藹佚垢鬚靴燭鵑任垢諭次(って、今回、短歌会会長から誘われなかったら、無知無教養なサーヤは、知らなかった。)

定時に帰る予定が、少し遅れ、クルントンブリーからモタサイ30バーツで向かい、20時到着。

サイアム眦膕阿鮓ることなく、お店へ直行。入ってびっくり、もうこだわりまくりのお寿司屋さんでしたーー凄い天井に凄いテーブルだったわ。扇型になっているのよ。

ってメニューですが、
☆ランチ☆
政寿司 - MASA SUSHI - 4,000バーツ (日本で一番人気のコースです。)
-寿司8貫・刺身・スープ・デザート-
薊 - AZAMI - 2,000 バーツ (握りだけをお召しあがりたい方にお勧めです。)
-寿司10貫-
旬華 - SHUNKA- 1,200 バーツ
平日ランチ限定のメニューです。※月曜日〜金曜日 10:00〜14:30のみオーダー可能です。

☆ディナー☆
おまかせ -OMAKASE-  7,000バーツ
懐石料理のスタイルを取り入れたコースとなっております。
ミニおまかせ -Mini OMAKASE - 4,500バーツ
シェフのお勧めをお召し上がり頂き、その後、お好みでオーダーしたい方にお勧めです。


となっております。

食材は、基本、日本からのものです。(空輸できていますって)
いやースンゴイ新鮮だった。どのお料理も。日本で人気メニューも食べてきちゃいましたー。

って・・・・今回サーヤが食べたのは・・・「短歌会会長スペシャルおすすめコース」なので…多分おまかせ 7,000バーツより高いです‥。感謝感激ヒデキカンゲキです。


MASA - Otaru Masazushi 政 小樽 バンコク 寿司 高級 (5)
MASA - Otaru Masazushi 政 小樽 バンコク 寿司 高級 (6)
1品目 毛ガニ
味噌が濃厚。
日本でもこんなにおいしい蟹食べたことない。

MASA - Otaru Masazushi 政 小樽 バンコク 寿司 高級 (8)
2品目 海水うに
手でつかんだら崩してしまった…超濃厚な雲丹ちゃんでした。
綺麗な形してますねーぴかぴかです
藻塩使用です。

MASA - Otaru Masazushi 政 小樽 バンコク 寿司 高級 (9)
3品目 アワビ
こりこり、本当お上品な鮑です。昆布締めです。
贅沢にぺろりと食べてしまいました。

masazushi thai takashimaya ニシン 握り 美味しい
4品目 生ニシン ネギ生姜
小樽からやってきた生ニシンだよーーー!!!
今の時期が美味しいだって。
人生で初めて生ニシン食べた・・・と思う。美味しかったー

masazushi thai takashimaya いかそうめん ウニ玉子 人気 (2)
masazushi thai takashimaya いかそうめん ウニ玉子 人気 (1)
5品目 いかそうめん
日本では一番人気のメニュー(漁師料理なんだそうな)
おたる政寿司では、いかそうめんのタレが、うにダレなのよー
生卵とウニを混ぜた贅沢なタレでイカそうめんを食べたわ。
イカ好きにはたまらない!!

masazushi thai takashimaya 寒鰤 buri kanburi bangkok
6品目 寒鰤
今の時期の鰤は、やばみ。
美味しいにきまってるやーつ。
このまま一口で食べました。ありがとう

masazushi thai takashimaya ししゃも 生 バンコク
7品目 シシャモ
手前が雌で奥が雄。
雌は卵入りで美味しいし、雄は雌より味が濃くて美味しい。
どっちも美味しかったー

masazushi bkk takashimaya ボタン海老 ebi
8品目 特大ぼたん海老 (冷水洗い)
さばいている時からおいしさの伝わるボタン海老。
超大きいの。小樽からようこそバンコクへ!
超ぷりぷりです

masazushi bkk takashimaya ボタン海老 卵 味噌
9品目 えび味味噌軍艦
味噌もたっぷりのボタン海老。
食べきります。

masazushi bangkok 鯖 バンコク 高島屋 美味しい
10品目 鯵
鯵好きとしては食べずにはいられませんでした

masazushi bangkok HOKKI 北寄貝 バンコク 高島屋
11品目 ほっき貝
北寄貝は今が季節なんだってー。
貝好きとしては・・・食べちゃうよねー

masazushi bangkok あん肝 バンコク 高島屋 美味しい
12品目 あん肝ポン酢
このころにはもう日本酒でほろ酔い…。
日本酒に合うねーあん肝。大好き。
はずれなし!

masazushi bangkok 鮭塩麹 バンコク 高島屋 美味しい
13品目 鮭の麹漬け
サーモンじゃなく鮭!
鮭は大好きです。

masazushi bangkok 中とろ toro バンコク 高島屋 美味しい
14品目 中とろ
職人さん一押しの中トロ!食べないわけにはいきません。
日本からお空を飛んでやってきた中トロ。
ほっぺが落ちました

masazushi bangkok otoro 大トロ バンコク 高島屋 美味しい
masazushi bangkok トロ握り toro バンコク 高島屋 美味しい
15品目 大トロ
最後のメインディッシュは大トロ!
普段、食べないけど…短歌会長がせっかくとおっしゃってくださいましたので…
遠慮なくいただきましたー!
凄いサシだねー。口の中で溶けました

masazushi bangkok nakamura kanno 中村社長
職人さん
まさかのーーー!日本から社長さんがっ。
一気に緊張してしまったサーヤ。
今ならバンコクで社長の握りが食べられますよ!

masazushi bangkok カウンター バンコク 高島屋 美味しい
カウンター
扇形になっております。
横に10人座れます。
※ちなみに個室もあって6人までOK!

MASA - Otaru Masazushi 政 小樽 バンコク 寿司 高級 (7)
ガリ
普通のガリの隣に、「蓮根」のがりが!!
初めて食べたー。お店で漬けてるとの事でした

masazushi thailand 政寿司 高島屋 メニュー
ドリンクメニュー
日本酒も各種あります。
すんごい幻のお酒も裏にあったよwww

masazushi thai takashimaya bangkok table 寿司 バンコク
今日の具材
まるで玉手箱やーーーー。
海老大きいわ…。本当に。

サーヤが行ったとき、もう一組若いタイ人カップルがいらっしゃいまして、お誕生日をお祝いされてましたー。
ビックリなことに女の子が若干18歳…ぜ、ぜ、贅沢なっ。バブルだわ。
※ちなみに一緒にいた男の子は中村社長にずーーっと寿司のネタについて聞いてました。(通訳さん経由でだけど)

今日のお寿司屋:MASA - Otaru Masazushi おたる政寿司
場所:BTSクルントンブリ駅からバイタクで2,3分
   4th Floor,Siam Takashimaya(ICON SIAM)
   299 Charoen Nakhon 5 Alley, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600
電話:+66-2-0053800
営業時間:ランチ 10時~15時 ディナー 17時~22時
URL:http://masazushi.co.th/ja/
駐車場:有
個室:有 (6名)




タイのホームページには日本語もあって、ネット予約ができます!嬉しいサービスだね。
サーヤ、なかなか重い腰が上がらず、行かなかったアイコンサイアムでしたが、行くって決めたら結構サクッと着くもんです。北海道小樽からの新鮮お寿司を食べに行こーぞー。
本当にゴージャスな夜でした。短歌会会長、中村社長、菅野さんありがとうございましたぁぁぁ。