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サーヤ バンコク フレンチ cocotte Sukhumvit39

セブンイレブンの日ですねー。バンコク、いやタイにもセブンイレブンは山のようにありますが・・・・この間、ホーチミンでセブンイレブンを見た時に感動したサーヤです。コンバンミ。
ついにベトナムにも・・・・なんか時代を感じました。
本当凄いなーセブンイレブン。個人的には「石田ひかり」のCMが記憶に残ってます。

さてさて、今日紹介するのは、お肉を食べたくなったら是非行ってもらいたい

Cocotte Farm Roast & Winery


でございまっす。



サーヤのお友達内でもかなり評判の高い「COCOTTE」ずっと行ってみたかったんだけど、なかなか行く機会に恵まれず、今回やっと行くことができました。

場所は、Sukhumvit Soi 39にある、39 ブールバード エグゼクティブ レジデンスの敷地内にあります。

フレンチレストランのイメージで行ったんだけど、今や、どちらかと言うと「お肉」が有名なお店になりつつあるようです。熟成トマホークもありました


フランス人のシェフが色々説明してくれたんだけど、素材に本当にこだわってます。
こんなに贅沢に使用しているんだなーって感じ。イタリア、フランス、オーストラリア、日本etcと素材ごとに仕入れているところを変えているんだって。

そして、今回のメインは!トマホーク 1.4キロ!!本当に大きいですwww
ソースは3種。でもねーサーヤは塩コショウが好き。

※VAT7%別途、サービスチャージ10%有

サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok
Farmer Board 920バーツ
3種チーズ comte, ブルーチーズ、トリュフ入りチーズ
3種パルマハム ハーブサラミ、トリュフサラミ、コッパー from イタリア
全部美味しいから。ワインがあったら本当に良かったwww

サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok (5)
Burrata x Parma 590バーツ
このブラータチーズもイタリアからの輸入物
バルサミコと、ブラータチーズとトマト…最高の組み合わせだよね

サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok (6)
Risotto Hokkaido Scallops “Tom Yum” 920バーツ
帆立は北海道産ということで、かなり大きめ。贅沢!
トムヤムのリゾットが個人的にスンゴイ気に入りました。

サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok (7)
Tomahawk 1.4 KG Australian Wagyu 3980バーツ
どどどーん!今日のメインのお肉です。
ソースはGarlic & Herbs Butter、Tamarind-Chili、Sechuan Pepper
タマリンドチリソースを使うとヌアヤーンな感じになります。
そして、サイドにあったニンニクがかなり美味しかったwww

サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok (8)
WAGYU OYSTER BLADE 200g 990バーツ
メニューをみて牡蠣?って思ったサーヤwww
「みすじ」の筋を取り除いたお肉なので「柔らかロース」なんだって。
オーストラリアのお肉の部位の呼び方お勉強になりました。

サーヤ バンコク フレンチ cocotte ティラミス
Cocotte Tiramisu 320バーツ
オリジナルなティラミス。なんか柔らかいの。

サーヤ バンコク フレンチ cocotte チョコレート
Valrhona Chocolate x Caramel 390バーツ
フランス産のチョコレートVALRHONAUSAとキャラメルを使用したケーキです

サーヤ バンコク フレンチ cocotte menu food
フードメニュー
肉メニューが本当に豊富だねー

サーヤ バンコク フレンチ cocotte menu
ワインメニュー
990バーツ~
やっぱりお肉には赤ワインですな

サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok (3)
バーカウンター
この写真、混む前の写真。
店員さん、この後、ずーーーっとイソイソ働いてました!

サーヤ バンコク フレンチ cocotte
サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok (1)
店内
コールドカットコーナーが凄い。

サーヤ バンコク フレンチ cocotte bangkok (4)
お肉を焼いているところ

サーヤ バンコク フレンチ cocotte tomahok
熟成肉

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今日のフレンチ:Cocotte Farm Roast & Winery
場所:BTSプロンポン駅から徒歩15分位
  Soi Sukhumvit 39, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
電話:+66-92-6646777
営業時間:ランチ 11時〜15時、 ディナー18時〜23時
URL:http://www.cocotte-bangkok.com/
個室:無
駐車場:有
クレジットカード使用可
地図:



今回はランチ時に行ったんだけど、土曜日だったからか、ファミリーできている人がたくさん。満席でした。
ファランも多いし、タイ人も多い。人気店だから要予約ですよ!