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タイ・バンコク生活 に参加中!
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今週・・・・毎朝、バンコクというか、スクムウィットの渋滞がひどくないかと心から思うサーヤです。コンバンミ。
学校が始まったのか…ってそんなに学校が始まったからってだけでこんなに混むのかねー。理解に苦しみます。本当、建物ばかり建ててないで、道ももっと拡張してほしい!!!懇願です。

さってさて、今日紹介するのは、バンコクでも老舗イタリアンの

ENOTECA


(エノテカ)でございまっすーーーー


 エノテカについて 
2019年のミシュランガイドでThe Plate MICHELINを獲得されましたーおめでとうございますキャーキャー
評価されたポイントを見ると、ワインの種類が多いのと、雰囲気、そして、フードも評価されてましたね。



場所は、Sukhumvit Soi 27の奥です。サーヤはいつも、Sukhumvit Soi31側から行くことが多いです。
ただ、道が狭いので、車の場合はSoi27から行くことをお勧めします。


 今回食べたコース 
今回食べたコースは、最近始まった「Tu Vuo’ fa l’Americano Creative Tasting Menu」です。

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お店の方曰く、ナポリ語で歌われたイタリアの有名な歌「イタリア語: Tu vuo fa l'americano、英語: You Want to Be American」という歌をイメージして作ったコースとのこと。
和訳すると「アメリカかぶれ」という意味の曲だそうです。

なので、アメリカンっぽいお料理だけど、ベースはイタリアンという創作イタリアンコースでした。
サーヤが想像するアメリカンフードとはかなり違かったけど、お上品な料理でした。

お値段は

4 courses 1,800バーツ++
5 courses 2,100バーツ++
というお値段です。

思ったより、高くないリーズナブルなお値段設定でした



 コース内容 

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前菜 スナック
ドライ・ビートルートなんてなかなかないよねーーー
相変わらずお酒にあう丁度良い塩加減

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amuse
今回のアミューズは、左側 シーザーサラダと、右側 リキッドブルスケッタです。
シーザーサラダはアメリカの料理ってことですが、全然サラダじゃない料理。
左側のお料理は、パリパリしたチキンスキン+シーザーサラダのジュレがのっていて味はシーザーサラダでした!
リキッドブルスケッタは透明なトマトスープです。本当にトマトの味がしたの!不思議。

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1皿目 Melenzana di Parmigiana (Eggplant Parmigiana)
クラシカルなイタリアンをエノテカ風にアレンジ
パプリカパウダーがアクセント

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2品目 Meat Balls with Spaghetti
イタリアの南部にあるプーリア地方のお料理
和牛のミートボールが4種類あります。
スパゲティは…アクセントで揚げたものがありました

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3品目 Looking for Alfredo "If I catch Him"
カシオペペです。ローマチーズと黒コショウで作るシンプルパスタ
エノテカのカシオペペは、ローマ産のペッコリーチーズを多く使っているので
かんなり濃厚パスタ。凄い食べ応えがありました。
赤ワインとの相性最高

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4品目 Chicken Parmy
アメリカンーオストラリアンスタイル料理だけど、
イタリアのコレッタ(シュニッツェル)とコルドン・ブルー(Cordon bleu)をMixした料理です。
結構鶏肉は胸肉なのでさっぱり目なんだけど、ずっしり量があるのよ。
味付けもすごく上品

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ブレッド
手作りパン。美味しんだけどー食べ過ぎるとメインが食べられなくなるという葛藤。
2つ食べてしまいましたwww

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Coffe creme brule
本格デザート前のプチデザート。
コーヒーの味がしっかりしているクリームブリュレ。
ビターさがあるので美味しくいただきました

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5品目 Tiramisu Dell enoteca
エノテカのおすすめデザートNo.1 2009年から変わらず大人気のティラミスです


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最後のプチデザート
マカロンとプチシュークリーム
食べきれずお持ち帰りしました。ごめんなさい。

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スパークリングワイン
さっぱりとした美味しいイタリアのスパークリングワインを頂きました…
値段いくらだったかな…

 店内 
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テーブル席
照明がいい感じなのよー。
壁にワインがいっぱい飾られてます。全部イタリアワイン!

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Michelinマーク
掲載おめでとうございますーーー


 サーヤ的感想 
お料理は上品で本当にどれもおいしかったわー。
5品で多いかなーなんて思ったけど、丁度良い配分でした。
2,100バーツ++なら、ちょっとした記念日、デートやカジュアルな接待にも使用できるよねー

今日のイタリアン:ENOTECA エノテカ
場所:BTSアソーク駅から徒歩15分くらい
   Soi Sukhumvit 27, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
電話:+66-2-2584386
営業時間:18時~22時30分
URL:https://www.enotecabangkok.com/
FBファンページ:https://www.facebook.com/EnotecaBangkok
インスタグラム:enoteca_bangkok
個室:有 (かなり広い部屋です)
駐車場:有
地図:



 最後に 
たぶん、どうでもいいかもしれないんだけど…トイレにあるディフューザーが超大きいの。
これは是非見てほしい。ワインボトルより大きいの。こんなに大きなディフューザー見たことがない…今度どこで売っているのか聞いてみたい…。